今天冷知识百科网小编 雷绮武 给各位分享豆沙包的做法有哪些窍门的知识，其中也会对十种豆沙包做法？(十种豆沙包做法图片)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
十种豆沙包做法？
主料：自制红豆沙馅180g左右中筋面粉160g水90g细砂糖15g酵母2g烹饪步骤步骤1/7细砂糖和酵母融入水中，静置5分钟；现在是夏天，所以不用温水，如果天气冷，则最好用三十度左右的温水，水的温度太高会烫死酵母，反之则不利于发酵。
步骤2/7将酵母水与面粉混合均匀，揉成三光面团，即手光盆光和面光；面粉与水的比例大约为100:56左右
步骤3/7密封发酵至两倍大，夏天只需要20分钟左右，冬天需适当延长时间，并且在旁边放一碗热水帮助发酵
步骤4/7将发酵好的面团排气，分成30g/个的小剂子，以上量大约分成9个；豆沙分成20g/个
步骤5/7小剂子擀开包入豆沙，滚圆，封口朝下；放到蒸锅中静置十五分钟
步骤6/7冷水，大火烧开后转中火，一共十二分钟；熄火后虚蒸十分钟再揭盖；
最后一步
好了，白胖可爱的健康豆沙包
红豆沙包的做法？
1. 将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟。2. 将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团。3. 置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大。4. 取出排气，重新揉圆，将面团分成约30克一个的小剂子，擀成圆形面皮。5. 掌心抹油，将市售成品豆沙馅搓成约20克一个的圆形小球。6. 将豆沙馅置于面皮中间，包成圆形包子状，收口朝下，制成包子生坯，盖上保鲜膜醒发十分钟左右。7. 蒸锅注水，将包子放入锅内。盖上锅盖，大火烧开后转中火，蒸15分钟左右即可。
豆沙包包法？
豆沙包的包法:做红豆细沙包，先把红豆放水泡八小时后，再把红豆放1:2的水用高压锅煮烂，倒出**后，用沙布过滤，把过滤出的细沙放油锅里炒，边炒边加糖，炒五分钟即可，**后放点桂花蜜搅拌匀。用发好的面擀成圆形皮包豆沙包，上锅蒸十五分钟又香又甜又糯的豆沙包做好了。
皮皮妈豆沙包的做法？
红豆适量，白糖适量，面粉适量，酵母适量1将红豆倒入高压锅里，放1倍半的水，刚刚没过豆子就行，加入白糖2· 煮30分钟，然后煮好后用勺子碾碎，如果煮好后红豆水分偏多，也可以在另一个锅中放入热油，加如豆沙翻炒，直到水分炒干为止。3· 面粉加温水融化酵母酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，发酵一个小时4·发酵好的面团， 切成剂子按扁擀平。 将红豆馅包入面皮中。5豆沙包子上锅蒸30分钟，焖十分钟
朱厘米豆沙包的做法？
面粉500克红豆300克辅料红糖150克酵母粉3克1. 先来和面，将面粉、酵母、糖、混合搅拌，逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。（温水在260——270克）。2. 醒发面团的时候我们来做红豆馅；红豆洗净放入压力锅，加入四倍的水，改善盖子选择豆类蹄筋键。（用压力锅做红豆馅，红豆不用提前泡，洗净直接用就可以）。3. 程序结束后红豆很绵软了，也没有多余的水，这样的红豆很容易炒干。4. 将焖好的红豆放入炒锅，先炒出部分水汽后，加入红糖，糖的多少根据自己喜欢的程度掌握吧，可以根据食谱量适当增减。5. 小火炒到红糖完全融合，红豆馅比较干爽的时候就可以取出放凉使用。6. 做好的红豆馅可以搓成球也可用模具压成各种形状。直接食用或做面食包豆沙包做糕点之用，可以一次多做些装在袋子里密封放在冰箱冷冻，用时取出来很是方便。7. 发酵好的面团放在案板上，再次揉匀。8. 揉好的面团分成大小相等的剂子。9. 取一份分好的面团，擀成四变薄中间略厚的面皮，放上一份豆沙馅。10. 收紧口，封口朝下，然后整理成馒头型。11. 包好馅料后码入蒸锅，再次醒20分钟。12. 二次醒发20分钟左右，豆包明显增大手感轻盈，开火，上汽后蒸15分钟左右关火。不要急着揭盖，焖五分钟揭盖即可。
雪山豆沙包正宗做法？
食材：面粉400g、酵母4g、温水200ml、白砂糖10g、豆沙适量做法1.将酵母倒入温水搅拌均匀2.把面粉、糖倒入碗中，加入酵母水揉成面团3.取一块面团，包入20g的豆沙馅，搓成水滴状4.按上耳朵，尾巴和鼻子5.也可以加南瓜泥，揉**的面团，做个小元宝 6.放入蒸锅发酵30分钟，开中火蒸18分钟7.放凉后，给小老鼠画上眼睛和腮红，即可享用