麻辣拌吧配方？(麻辣拌贴吧)-冷知识百科

今天冷知识百科网小编燕新翔给各位分享麻辣拌的做法及配料有哪些的知识，其中也会对麻辣拌吧配方？(麻辣拌贴吧)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

麻辣拌吧配方？

配方：蒜4瓣人（切成末），花生碎20g，孜然粒3g，白芝麻7g，盐2勺，味精2勺，醋3小勺，蚝油4小勺，生抽2.5小勺，香油5小勺，麻油5小勺，辣椒油2小勺，花椒粒2g，芝麻酱2g做法：锅起热倒入油温升高三成热放入花椒，小火，不时用勺子翻动，炒出香味，捞出花椒扔掉，倒出花椒油，放凉备用芝麻酱倒入干净碗中，加入清水，搅拌均匀备用找一个干净大碗所有人调料放进去，搅拌均匀，放入花椒油，调好的芝麻酱，即可

拌麻辣条正宗做法？

麻辣拌吧配方？

食材：牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒，香叶少许、葱，姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许
步骤：
1、把牛筋面剪成短一点的小段。
2、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟。
3、然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。
4、锅里加多一点的油。
5、下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香。
6、炸干捞出不要。
7、然后加入适量的辣椒面。
8、接着放入孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。
9、然后再加少许的盐、鸡粉炒匀。
10、最后倒入牛筋面里拌匀即可。
11、成品

贾记麻辣拌配方？

用料：蟹味菇50g，海带100g，菠菜50g，金针菇50g，香肠1根，鱼丸100g，粉条（干）50g，虾50g，豆皮50g，油菜5颗，酱油5g，葱5g，大蒜5g，食醋5g，蚝油5g，芝麻油5g，麻辣酱5g，芝麻酱10g，花生酱5g，白砂糖5g，香菜5g，孜然5g，芝麻5g，海鲜酱10g。做法：1.将金针菇、蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条等原料分别烫熟，沥干水分；
2.粉条用温水泡了再煮，变软即可；
3.将鱼丸、火腿肠、油菜、菠菜烫熟，沥干水分；
4.海带（干海带，已经处理过了）直接切丝拌好即可；
5.海带、豆腐皮切成丝，油豆腐切两半放进大碗，蘑菇和青菜沥干水分后放进去；6.鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去，放上香葱末、香菜末、蒜末；7.加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱、麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油；
8.撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌匀即可食用。

麻辣凉拌苹果正宗做法？

黄瓜1根，鸡蛋1个，苹果1个，辣椒圈3g，白芝麻5g，麻油2g做法：黄瓜去皮洗干净控水分放到菜板上切块薄片越薄越好，苹果去皮洗干净放到破壁机中打成泥。取一片黄瓜片放到菜板上用勺子舀入馅包裹好放入盘中加入鸡蛋液上蒸锅蒸水开计时蒸10分钟取出放至常温，倒入干净盘子中，加入辣椒圈，麻油搅拌均匀至，吃时放入芝麻即可食用

麻辣拌家常做法黄磊不辣？

方法/步骤1将小丸子解冻，大一点的蟹棒或其他长条的丸子切成小段。2土豆，莲藕和香菇洗净后切片，小青菜清洗干净，金针菇去根洗净。3锅中倒入适量清水，将丸子倒入锅中煮熟后捞出。4焯烫土豆和莲藕焯烫，煮熟后捞出，再焯烫香菇和金针菇，煮熟后捞出5最后焯烫粉条，煮熟后捞出。6将所有食材备好，其中粉条要泡在冷水中以防粘连，小青菜不用焯烫。7灵魂料汁。将30克芝麻酱少量多次地加入清水搅拌至顺滑，再依次加入5克白糖，8克生抽和蚝油，15克生抽，如果口味偏重的朋友可以适当加入少许食盐，然后将所有调料搅拌均匀。8大蒜剥皮洗净后切碎，准备一块你喜欢的火锅底料，喜欢吃辣的朋友可以多放一些火锅底料来增加辣度。9锅中倒入适量油，油热后放入蒜末炒香，再放入火锅底料炒散。10将煮熟的丸子放入锅中，快速翻拌均匀。11把焯烫好的蔬菜和小青菜放入锅中，中大火翻拌均匀。12再放入粉条快速的翻拌均匀。13最后放入调好的麻酱汁，大火翻拌均匀，出锅前撒入熟芝麻即可。

麻辣拌都要什么菜？

麻辣拌可放入的菜：土豆片50g、宽粉30g、海带结30g、红丸子30g、蟹棒30g、豆皮30g、宝宝肠30g、鱼豆腐30g。辅料：麻辣酱汁一碗。具体做法如下：1、准备好麻辣酱汁一碗。

2、锅中热水烧开，先将不易熟的土豆下入锅中，稍微煮软后把菜类下锅，最后下其他丸子、蟹棒等副食类。

3、待其完全煮熟后捞出沥干（一定要沥干，否则会有很多汁水，味道不够浓郁）。总共煮个4分钟左右就可以了。

4、将煮熟的菜一并倒入装有调料汁的大碗中，搅拌均匀装盘。

5、成品。