今天冷知识百科网小编 华飘南 给各位分享金针菇哪些做法好吃的知识，其中也会对金针菇的做法有哪些？(金针菇的做法有哪些窍门)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
金针菇的做法有哪些？
做法制作步骤：
第一步：金针菇切去根部不要，再下手撕散；然后放入清水中彻底清干净，并沥干水分备用。
第二步：火腿肠一分为四切成条，再对半切开。
第三步：把沥好水的金针菇平铺地白茹盘中，再摆上切好的火腿肠，最后再铺上一层金针菇备用。
第四步：大蒜拍散，然后用刀充分剁碎。
第五步：锅中加入少许菜籽油，再下入切好的蒜末炒出蒜香味；然后再加入多一点的蚝油、适量味极鲜酱油和蒜蓉辣酱熬出香味；最后再加入少许食用盐和鸡粉，用勺子搅拌均匀。
第六步：把炒好的酱料舀出来，均匀地浇在金针菇上面；小葱切成葱花，小米辣切成圈圈。
第七步：锅中加水烧开，把装有金针菇的盘子放进来，大火蒸10分钟；蒸好后到出里面多余的汤汁，再淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花和小米辣。
第八步：把锅烧热加入少许食用油，油温烧至七成热时，把热油淋到葱花和小米辣上激发出香味，即可。
炸金针菇最好吃的做法？
用料 ： 金针菇 250克 、鸡蛋 2个 、玉米淀粉（生粉） 60克 、盐 一小勺 、料酒 半匙 、孜然粉 一小勺做法 :1、金针菇，切掉根部，洗净，撕成丝。2、鸡蛋、玉米淀粉、盐、孜然粉、料酒，戴手套抓匀。3、挑丝下油锅。不要一下放很多，容易粘在一起。少放，易酥脆。4、金**就捞出即可，酥脆可口。
蒜蓉金针菇的做法，蒜蓉金针菇怎么做好吃，蒜蓉？
准备材料：金针菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。
步骤2金针菇洗净去根。
步骤3蒜切末。
步骤4小米椒切圈。
步骤5小葱切葱花。
步骤6首先起锅倒水，水开倒入金针菇焯水至熟透捞出摆盘备用。
步骤7然后起锅倒油，油热倒入蒜末、小米辣，盛入碗中。
步骤8接着碗中加入盐、白糖、生抽，搅拌均匀，淋入金针菇上。
步骤9最后撒上葱花即可。
金针菇凉拌的做法好吃又简单？
配料：金针菇 适量、蒜末 适量、盐 适量烹饪步骤：1.金针菇去蒂后撕开。2.洗净后煮熟捞出过一遍凉水（用凉白开或者净水）。3.沥干水分摆入盘中。4.锅中油烧热倒入蒜末、小米椒、葱末，关火或者小火炒香。5.倒入碗中，加入盐、糖、生抽、醋拌匀。6.浇在金针菇上拌匀即可。7.清爽适口又不失鲜美的凉拌金针菇上桌啦~
银耳金针菇最好吃的做法？
主料:猪肉(瘦)40克金针菇(鲜)20克银耳(干)5克鸡蛋50克调料:植物油6克淀粉(玉米)3克料酒5克盐2克味精1克做法:1. 猪肉切成粒,用水淀粉抓匀2. 金针菇洗净切成粒3. 银耳用冷水泡发,去掉杂质,切成小块4. 鸡蛋打散5. 炒锅放在火上,放油烧热,烹入料酒,加水500克6. 然后放入冬菇、银耳、精盐、味精,烧开片刻,放入肉粒,待肉烂熟时,淋入鸡蛋液即可.
金针菇粉丝的简单做法？
－ 准备食材 －包菜（卷心菜，洋白菜） 中等大小半个，小个儿的一个新鲜金针菇 一把细粉丝 一小把儿花生油，盐，生抽，葱姜蒜 适量－ 步骤 －1.包菜洗净切丝。
2.细粉丝用开水泡开，用剪刀断。
3.金针菇去掉根部洗净。
4.热锅倒入花生油烧热，爆香葱姜蒜末。
5.放入包菜和金针菇翻炒。
6.待包菜炒软后放入泡好的粉丝翻炒几下，随后放盐和生抽翻炒。
7.待生抽翻炒均匀入味后加鸡精出锅。－ 小贴士 －金针菇不要袋装的，要市场上卖的散的比较新鲜。
的做法，金针菇炒肉怎么做好吃，金针菇炒肉的家常做法？
食材明细 金针菇一把 猪肉适量 酱油适量 面酱适量 料酒适量 油盐适量 **口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 金针菇炒肉的做法步骤 1 肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。 2 金针菇洗净，切段。 3 锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。 4 放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色。 5 加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。 6 沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可