今天冷知识百科网小编 景雨冬 给各位分享卤魔芋有哪些做法的知识，其中也会对捞汁七星蛰的具体做法？(捞汁蛰头的做法)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
捞汁七星蛰的具体做法？
原料；七星蜇800克，水发南极冰藻50克，魔芋结70克，黄瓜50克，胡萝卜50克，桔子50克。捞汁250克做法；1，将蜇头切片冲水去除咸味和沙子,洗净好控水放入冰箱镇25分钟。2将黄瓜切成细丝，胡萝卜切成细丝。3依次将蛰头，桔子，黄瓜丝，胡萝卜丝，水发南极冰藻，魔芋结摆入盘中，带上自制捞汁上桌即可。特点；冰凉爽脆。。。。。。。。。财运捞汁白灵菇。。。。。原料；灌装白灵菇150克，水发秋木耳70克，黄瓜钱80克【注2】，紫洋葱丝30克。调料；自制捞汁200克【注】。制法；1将白灵菇片成大薄片放入不锈钢锅中加入老汤少许鸡汁，生抽，白糖，姜片卤20分钟入味即可使用。水发秋木耳汆水控凉，紫洋葱切成细丝。2把紫洋葱丝摆入盘子中间，将卤好的白灵菇摆在紫洋葱丝上边，两边分别摆入秋木耳和黄瓜钱，带自制捞汁上桌即可。；【注1】自制捞汁做法；（美极鲜味汁300克，海鲜酱油200克，红油200克，陈醋200克，辣鲜露50克，盐10克，白糖100克，鸡精30克，蒜末30克，小米椒圈30克，香葱丁30克，熟芝麻30克，香菜末30克，芥末油20克放在一起调均即可）。【注2】；1，把黄瓜10斤洗净切成0.2厘米厚片加入精盐1斤拌均放入布袋中在上面压上100斤重物压12小时即成黄瓜干。2，把压好的黄瓜干用清水漂净咸味控净水即可使用。特点；白灵菇感滑嫩，营养丰富
凉菜下酒必备的10道硬菜？
凉菜，老少皆宜，逢年过节必备，我认为10道凉拌下酒菜:凉拌黄瓜(或凉拌莲菜)，凉拌猪耳朵(或猪头肉)，油榨花生米，凉拌酱牛肉，凉拌卤豆皮(或海带)，凉拌猪肝(猪肚子)，凉拌卤魔芋，凉拌牛头片(牛肚丝)，凉拌折耳根(凉拌皮蛋青椒)，凉拌卤水鸡(或卤鸡腿，鸡翅)等。