1、人参[人参（学名：Panax ginseng），又称为亚洲参，是具有肉质的根，多年生草本植物，多生长于海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。]的最佳种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]时间是在每年的4-5月份，因为此时的气候温度较为适宜，有利于人参生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]发育。
2、人参的种植方法：
（1）种植人参首先要选种，人参的品种很多。要根据各自的情况，选择抗病力强，产量高。药效大的品种。人生的种子在播种之前要用高锰酸钾进行消毒，浸泡种子24~48小时。以防止病虫害。
（2）人参适宜选用用腐植土[腐植土，长期以来落叶腐化而成的土壤，营养丰富，肥质全面。]，要富含丰富的磷肥和钾肥，而且要透水性好。土的PH值为6~7左右。大棚种植要给土壤进行消毒处理，才能进行播种。
（3）人参除了冬季不能播种，春，夏，秋季都可以播种。把种子均匀撒入覆盖上土层，然后再盖上一层稻草或者苇帘遮*，温度控制[温度控制是以温度作为被控变量的开环或闭环控制系统。]在20~25度。浇充足的水。出芽以后可以定苗。苗间距为30厘米左右。
（4）人参是一种喜*的植物，不需要太强烈的光照。在山坡种植可以考虑，背*通风处，如果是大棚种植就要进行遮盖阳。
（5）人参对肥水的要求大，而且特别喜欢有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]。并且要腐熟才能够浇灌，人参的生长环境要具备75%左右的湿度才能够健康生长。并且人参既不耐旱也不耐涝，所以对水浇水的管理非常严格。
（6）人参极不耐高温，它喜欢生长在相对*暗而且凉爽的环境，也就是我们所说的深山老林最适合它生长，人参生长的最佳温度是3度到15度左右。如果是大面积种植，就要通过科技的手段来管理温度。使人参能够健康生长。
