今天冷知识百科网小编 蒋凡凡 给各位分享如何晒龙眼的知识,其中也会对如何晒龙眼?(如何晒龙眼肉)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
如何晒龙眼?
1.首先需要准备龙眼若干,可以根据自己的需求选择数量。龙眼一定是要新鲜的,口感吃起来不一定甜的也没事,晒成干之后自然会变甜。 买的龙眼最好是买整串的。以防后期晒龙眼是遇上下雨天气时,收比较方便,挂也比较方便些。用剪刀把需要的龙眼剪下来,剪成一颗颗的(需要记住的是,龙眼要带有柄,不过一点点就可以了); 2.根据龙眼的数量,选择适量大小的锅,向锅里倒入适量的水,掌握好水的高度,最好是能够浸过龙眼,之后开大火煮至沸腾; 3.把刚才剪好的龙眼放入开水里面,焯一下,第一可以起到去除农药作用,第二是杀菌作用,第三是断生。焯的时间控制在1-2分钟即可。之后就可以把龙眼捞起来,拿到太阳下晒了; 4.如果住顶楼的人有露台最好,放阳光灿烂自暴晒即可,晚上注意要收进来,否则会被露水打湿。晚上可以放在通风处吹吹风。 5.大个的龙眼应该要晒比较久,可以晒几天之后,掰开一个去试吃看看是不是自己喜欢的口感,可以根据个人的口感喜爱来决定晒得时间; 一般像大太阳的晴朗天气,而且放露天处晒的话,一星期就搞定了,如果放在阳台内晒的话,时间可能要久一些些了,半个月应该就可以了,天气天干物燥,正是好晒的季节。 注意事项: 1.在晒的期间需要特别注意不要被雨淋到,要不然可能会长虫子或里面的肉会发霉的; 2.如果龙眼煮的时间太久了那龙眼的壳就会裂,裂了是不能拿去晒的,所以在煮的时候需要注意锅中龙眼的情况,注意龙眼壳是否破裂。
如何晒龙眼干?
1.首先需要准备龙眼若干,可以根据自己的需求选择数量。龙眼一定是要新鲜的,口感吃起来不一定甜的也没事,晒成干之后自然会变甜。买的龙眼最好是买整串的。以防后期晒龙眼是遇上下雨天气时,收比较方便,挂也比较方便些。用剪刀把需要的龙眼剪下来,剪成一颗颗的(需要记住的是,龙眼要带有柄,不过一点点就可以了);2.根据龙眼的数量,选择适量大小的锅,向锅里倒入适量的水,掌握好水的高度,最好是能够浸过龙眼,之后开大火煮至沸腾;3.把刚才剪好的龙眼放入开水里面,焯一下,第一可以起到去除农药作用,第二是杀菌作用,第三是断生。焯的时间控制在1-2分钟即可。之后就可以把龙眼捞起来,拿到太阳下晒了;4.如果住顶楼的人有露台最好,放阳光灿烂自暴晒即可,晚上注意要收进来,否则会被露水打湿。晚上可以放在通风处吹吹风。5.大个的龙眼应该要晒比较久,可以晒几天之后,掰开一个去试吃看看是不是自己喜欢的口感,可以根据个人的口感喜爱来决定晒得时间;一般像大太阳的晴朗天气,而且放露天处晒的话,一星期就搞定了,如果放在阳台内晒的话,时间可能要久一些些了,半个月应该就可以了,天气天干物燥,正是好晒的季节。注意事项:1.在晒的期间需要特别注意不要被雨淋到,要不然可能会长虫子或里面的肉会发霉的;2.如果龙眼煮的时间太久了那龙眼的壳就会裂,裂了是不能拿去晒的,所以在煮的时候需要注意锅中龙眼的情况,注意龙眼壳是否破裂。扩展资料:制作方法:
晒龙眼干怎么晒?
步骤/方式一首先把新鲜的龙眼买回来以后去除一些有腐烂的。选择健康的,均匀的,完整的清洗干净去枝干。
步骤/方式二把新鲜的龙眼焯水处理,水开以后放入1~2分钟,然后捞出沥干水分。
步骤/方式三用竹编把龙眼铺平放到太阳下进行暴晒。
步骤/方式四在1~2天以后可以剥去壳,剥出龙眼肉,放在太阳底下进行晾晒。
步骤/方式五如果天气不佳也可以放到烤箱里进行烘烤,设置温度为50度左右,并不时翻动。
步骤/方式六如果想要晒出来的龙眼颜色为淡**,那么可以不剥外壳进行暴晒,如果想会员的颜色深一些,就把外壳剥去放在太阳底下晒,色泽就会比较深变成褐色。完全晒干以后用密封罐进行储存。
怎样晒桂圆干?
这样晒方法/步骤分步阅读1/4买回去是一串串的,因此要裁成一颗颗哟,当心不必剪皮破了,也要挑出来一些漂亮的才行。2/4清理,放进菜盘里洗,最好用自来水龙头立即清洗。3/4煮,烧开水以后放进锅中煮1-2分鐘,就可以捞出了。4/4晒。放到阳光底下晒3-4天,一定要晒干。
龙眼干怎么晒?
1 龙眼干需要在阳光下晒干。
2 阳光中的紫外线和温度可以促进水分的蒸发,使龙眼果肉变得干燥。
3 在晒龙眼干之前,需要洗净并摆放在通风良好的室外,晴天时将其放在阳光下晒干数天即可。
在*天或气温较低的时候,可以用烘干机进行处理。
自晒龙眼干的做法?
食材清单龙眼 5斤 、 水 2000ml烹饪步骤1第一步,用剪刀剪去枝叶,这里有个小技巧,剪的时候要留一点梗连着龙眼,如果全部剪掉了,龙眼干容易爆开。第二步,将剪好的龙眼过水清洗,放入锅中,加水没过龙眼,煮沸。这一步忘了拍照了第三步,盛出龙眼,铺平后晾晒几天就可以了!最后,有几点注意事项:1.做龙眼干的龙眼最好选择肉多、个头大的,这样做出来龙眼干的肉质厚实;2.晾晒的时候要注意天气,不要受潮,不然容易变质;