在家自制黄豆芽最简单的方法
问题一：怎样在家自己发黄豆芽 选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。
发黄豆芽方法 材料：黄豆100克、水适量、大石头1块、沥水箅子1个、盖巾2块、砂锅1个。准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。
方法一：使用竹笼 准备好黄豆，并冲洗干净，泡在清水中约6个小时。 把泡好的黄豆隔水蒸熟，水开后3分钟即可。 把蒸熟的黄豆装到竹笼中，摆平，再用白色的布蒙住，在*凉处放置约24小时。
家庭自制黄豆芽的方法
如果想让豆芽生得粗壮一些，可以选择大一点的纱布，盖的时候，在盆子里面向豆芽下面掖进去，也就是盖得比较严实，比较紧。
方法选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料，泡发时应做到以下几点：①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根。 ②掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色。
黄豆洗净，浸泡**，就由原来的圆圆的变成比较大的椭圆形了。蒸屉里放上屉布，将泡好的黄豆铺平，蒸屉下边放个盆托住，这样后边浇水就不会洒吧。在上边盖上毛巾，遮住外部光亮还能给豆芽保湿。
除了购买的黄豆芽，在家也可以自己制作黄豆芽，黄豆芽主要是通过黄头发制而成，发黄豆芽的方法也是比较简单的，但是一定要讲究步骤和发豆芽的时间。
浸泡至豆壳涨裂即可。把泡好的黄豆放入泡沫盒，然后盖上纱布，放在温暖的地方等待发芽。每天早晚隔着纱布浇温水，然后用手按住纱布，轻轻的倒出温水。4-5天后，黄豆发芽，黄黄豆芽就做好了。
自制黄豆芽的做法步骤图,自制黄豆芽怎么做
烹饪步骤 1/4 绿豆两把，放碗里放水泡一天，发出小芽；2/4 汇源果汁瓶子上面细的部分剪去，瓶子底用细铁丝穿十几个洞，瓶子里放入泡好的绿豆早晚在水龙头上冲两次水，绿豆上面放上块湿毛巾压上，瓶子下放上个碗接水。
问题一：在家如何做黄豆芽 选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。
自制黄豆芽的做法步骤2用凉水泡一天 自制黄豆芽的做法步骤3泡好的豆子放在网筛中。
首先是挑选豆子，豆子表面不能有腐烂的痕迹，要保证豆子的新鲜，否则特别影响豆子的出芽率。
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