1、锅内加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]凉水，待水烧开后，下入挂面。
2、用筷子翻动，水要多加宽松些，免得糊锅。
3、小火待面慢慢熟，出锅，倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]盆内。
4、红尖辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]洗净，切碎。
5、大蒜瓣用刀拍开剁碎。
6、把锅内倒入少量[少量，是一个汉语词汇，意思是数量或份量较少。]豆油烧热，加入红尖辣椒沫和蒜末，翻炒一下，加入黄豆酱。
7、出锅时加入少量味精调味。
8、把面挑入碗里，加入蒜蓉[蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎，然后用色拉油小火炒熟。]辣椒酱[辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。]，早餐的蒜蓉辣椒面[辣椒面是一道美食，主要食材是干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等。]就做成了。