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莆田做寿菜单推荐16个菜肴？
冷拼盘，莆田卤面，白灼虾，荔枝肉，清蒸鱼，焖豆腐，佛跳墙，卤**，海蛎汤，蒜苔炒鱿鱼，红鲟蒸粉丝，猪肚炒青椒，白灼花螺，汤圆，炝蛏，莲子银耳红枣桂圆汤。
莆田长寿面做法？
步骤1
准备好食材
步骤2
油菜去蒂，白玉菇去蒂，番茄切片
步骤3
锅中放油，打入鸡蛋，煎熟
步骤4
锅中放清水，大火煮沸，放入面条，大火煮熟
步骤5
倒入白玉菇，鱼丸，虾，油菜，番茄，盐，白胡椒粉，香油
步骤6
大火煮熟即可使用
求有关莆田十音八乐的资料？
十音八乐，是莆田业余的群众性（如：农民、小手工业者、 小店员等）的音乐组织。
什么叫十音、八乐？《词典》载：“ 十番乐，一种民间音乐，乐队由十种乐器组成（包括管乐器、 弦乐器和打击乐器），统称‘十番锣鼓’，简称十番。” 可知莆田的十音队，俗叫“打十番”，其师傅叫“十番先生”， 是有所本的；也叫“十音”。“八乐”，在《词典》 里尚未找到这个词语的释义。如是，则“八乐” 或许是莆田特有的民间音乐组织！ 十音八乐，**时期在莆田境内流行极为广泛。如春节、迎神赛会、 社宫菩萨生日以及群众办喜庆热闹之事时， 都可听到具有乡土风情的管弦丝竹合奏的乐音。**间， 黄石镇谷城宫一年一度的迎神赛会时，最多时的十音、 八乐队有170多队参加了赛会，盛况空前。十音，是民间乐器演奏的一种形式。它的组织是每十个人组成一队。有武十音和文十音两派之分。武十音 莆田的十番队一般是武十音。在涵江，多数村都有一队，塘头、 铁灶、码头、哆头等村有二队以上的。每队十个人的分工是： 一人敲云锣，两人吹横笛，五个拉胡（胡分碗胡、四胡、尺胡、 贡胡四种），一**八角琴，一**三弦。过去的云锣， 一架中置七面小锣，敲时能发出七个音色。以后因技术失传， 只敲一面小锣，发出一个音色了。演奏曲调，常用莆仙戏的曲牌有： 《北台桩》、《鹧鸪天》、《荔枝楼》、《风和子》、《上小楼》 等，据说有一百多题。武十音音响洪大，音色尖锐。后来，武十音分为南、北洋两派。南洋派以惠洋、东埭两村为代表， 初以善弹著称，厥后以吹横笛名噪全县。北洋派以吴刀、 七步两村为代表，以拉弦乐器为出色。文十音 是涵江仅有的古老的民间音乐组织形式，流行地区只在塘头、 哆头和岩山寻等村。其队员大都是年龄较大的农民。所用的乐器， 保存古老乐器的特色。有：丹皮、檀板、云锣、奚琴、四胡、尺胡、 三弦、八角琴、九弦琴、苏笛等十种。其旋律缓慢、古雅， 词少拖腔多，音响低而静，故称“文十音”。所演奏的莆仙戏曲牌， 有“驻云飞”等。据说在解放初期只保存二十五曲。八乐 是以十音队为基础，加上打击乐器组成的。操打乐器的都是十来岁的少男少女。由少男敲击的称为男八乐， 由少女敲击的称为女八乐。男女操打乐器的自五人至九人不等。五人的分工是：掌鼓板的一人，掌大、小锣的各一人，掌大、 小钹的各一人。不论是男八乐或女八乐，除有打击乐器之外， 还各配备有由八人组成的管弦乐器伴奏队，故称为八乐。所用乐器有横笛、尺胡、四胡、贡胡、三弦、八角琴等（ 也有用唢呐的），音量强烈。男女八乐以唱（合唱）为主， 边走边唱。所用的莆仙戏曲牌，常唱的是《吊丧》和《春江》 两剧中的曲牌，以及《卖画》、《观音扫殿》等。八乐比十音热烈活跃，生动婉转，悠扬悦耳.