1、商洛[商洛市，隶属于陕西省，位于陕西省东南部，东临河南省，东南临湖北省，北、西北、西南分别与陕西省渭南市、西安市、安康市接壤。]特产主要有商洛核桃、孝义湾柿饼、镇安大板栗、寺坡橡子凉粉、丹凤葡萄等。商洛核桃核果近球形，外果皮肉质，表面灰绿色，光滑；内果皮[内果皮(endocarp) 是果皮的最内层，多由一层薄壁细胞组成。]骨质坚硬，呈棕褐色。营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质。除生食外，还可制糕点、罐头、榨油、糖果、馅料等。
2、云盖寺挂面是陕西商洛镇安县[镇安县，是陕西省商洛市所辖的建置之一。]的特产，云镇挂面产自陕西省[陕西（Shaanxi），简称“陕”或“秦”，中华人民共和国省级行政单位之一，省会古都西安。]镇安县云盖寺镇，是远近闻名[中文发音：远近闻名[yuǎn jìn wén míng]词语解释：无论是远处还是近处都听过这个名字，形容很有名。]的土特产。面条经过和面，发酵，搓条，盘条，上杆，发汗，扯面，晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的面条最细的如发丝，粗的可达香签粗细，而且每根都是空心的。
3、商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区，以商洛地区[商洛地区，是新中国成立后建制辖地的地域名称“商雒地区”的简写。]的洛南、商县、山阳、柞水等7县产量最多，是我国产核桃最多的地方，品种也最多，素为久负盛名的“核桃之乡”。
4、浆水方便面[方便面又称泡面、杯面[食物]、快熟面、速食面、即食面。]，商洛民间特有的一道美食!先用白水将方便面煮至半开，不要加方便面里的调料包，最后再加入炒好的浆水菜。浆水菜的菜以芥菜为主，咱商洛地区一般用芹菜*制，出锅后加入油泼辣子一勺盐，吃浆水面记得不能调醋，吃的就是浆水味道里面的微酸，酸中带香，吃得平和舒服。