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海蜇是买回来就可以直接吃了吗?

海蜇是买回来就可以直接吃了,海蜇主要是在一些太平洋还有一些比较常见的海域当中,而且一般都是在深海区,所以需要人工的去捕捞才可以,海蜇是无脊椎腔肠动物,终生生活于近岸水域,底质主要以泥沙为主,原口未愈合的幼蜇均发生在河口附近。

海蛰皮上贴附的红褐色的是什么?怎么洗掉?可以吃吗?

海蜇是买回来就可以直接吃了吗?

那是一层膜,祛掉最好,否则影响口感。一般处理海蜇有两种方法: 1是淡水处理法:凉拌海蜇的吃法有讲究,否则会引起“海蜇中毒”,出现腹泻、呕吐等症状。附在海蜇上的副溶血性孤菌对酸最敏感,一般在醋中浸5分钟就会死亡,在淡水中也很难存活。1,用淡水处理法是将海蜇放在淡水里,将海蜇泡上两天;在吃前切好后再用醋浸泡5分钟以上,这样就可以全部**孤菌。这样的海蜇就很安全了。 2是用盐杀的方法:用食盐去揉搓海蜇皮,这样能够很快地就将海蜇皮里面的粗盐和怪味给搓掉,然后用清水清洗,然后再搓,反复2次,生吃海蜇皮,没有明显的涩味也闻不到原本的那种腥味,才算处理好。最好是能在盐水里侵泡一段时间,这样就更好了。

野生海蜇怎么处理?

凉拌海蜇的吃法有讲究,否则会引起“海蜇中毒”,出现腹泻、呕吐等症状。附在海蜇上的副溶血性孤菌对酸最敏感,一般在醋中浸5分钟就会 死亡,在淡水中也很难存活。因此凉拌海蜇要首先放在淡水里,将海蜇泡上两天;在吃前切好后再用醋浸泡5分钟以上,这样就可以全部**孤菌。此时,您就可以 大胆放心地吃凉拌海蜇了。