今天冷知识百科网小编 沈翠薇 给各位分享三明治常见做法有哪些图片的知识,其中也会对吐司三明治早餐做法?(吐司三明治早餐做法大)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
吐司三明治早餐做法?
准备食材:
中种:高筋面粉171克、水102克、酵母1.5克
主面团:高筋面粉74克、奶粉6克、糖20克、盐3.5克、酵母1克、水 55克、黄油18克。
1、中种面团所有材料(高筋面粉171克、水102克、酵母1.5克)揉成团,盖上保鲜膜发酵至2.5倍大待用。
2、把除了黄油以外所有材料(高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、发酵好的中种面团)一同放入厨师机里揉成光滑的面团。
3、加入软化的黄油,继续揉至可以扯出较为结实的透明手套薄膜的状态即可。(这里是用的厨师机来揉的,如果手动揉的话会比较费劲一些)。
4、揉好的面条,滚圆松弛30分钟待用。
5、分成3等份,滚圆,继续松弛20分钟。
6、拿一个松弛好的面团,擀成椭圆形,翻面卷起。
7、全部滚好,接着松弛15分钟待用。
8、把松弛好的面团拍扁,擀成鸭舌状。
9、翻面,由上至下卷起。
10、依次放入模具里。
11、继续发酵至8分满。两倍大的样子。
12、盖上模具盖子,放入预热好上火185度下火190度的烤箱,下层,烤30分钟。
出炉震一下模具,脱模,放在烤架上放凉,即可。放凉回软后即可切片享用,这样一道家常版的:中种白吐司就做好啦,自己做的白吐司一点也不比外边卖的差,松软拉丝特别好吃,一次可以做一大块,吃3天都不会坏掉,早餐的时候切几片做三文治吃,营养又美味
三文治火腿的家常做法?
食材面包2片火腿1条西红柿1个方法1准备全麦面包两片,小西红柿一个,火腿肠一截。2火腿肠去掉外包装切成片状,厚度适中。3西红柿洗净切成片,备用。4先取一片面包,将火腿片均匀码在面包上,然后码上皮状的西红柿。5火腿和西红柿码完后,取另外一片面包片,覆盖在上。然后压实,用刀切成四块,这样比较好拿。6面包片有点干,配上酸酸甜甜的西红柿
三明治的做法摆摊怎么卖更吸引人?
步骤 1碗中打入2个鸡蛋步骤 2倒入3-4勺牛奶,撒半勺盐步骤 3搅拌均匀步骤 4锅中玉米油加热后倒入蛋液步骤 5不停的搅拌,直到蛋液凝固,刚刚凝固就可以了,这样出来的鸡蛋会比较嫩步骤 6火腿两面煎一下步骤 7吐司片可以利用余温热一下,不热也可以步骤8准备好材料步骤 9铺一张三明治纸,注意:吐司的宽边跟纸的宽边要反着放,因为最后切的时候是按照吐司的宽边来切,这也和后面食材怎么摆放横切面好看有关系。步骤 10铺上鸡蛋碎步骤 11盖一层吐司步骤 12铺上火腿片,注意:切的时候是按吐司的宽边切,所以火腿这样摆放才好看步骤 13再盖上一层吐司步骤 14将包装纸的两个宽边拿起来步骤 15压下去步骤 16将压下去的边二次折叠压下去步骤 17两侧也压下去步骤 18侧面左右对折步骤 19将尖角折里面步骤 20这样就包好啦
三明治炉家常做法?
主料:吐司6片、鸡蛋2只、午餐肉4片;辅料:油适量、盐适量、沙律酱适量
1鸡蛋打到碗里,加少许盐搅拌成蛋液
2锅里放少许油,倒入蛋液,摊成蛋饼,两面煎熟装盘待用3锅里放少许油,将午餐肉煎至两面金黄熟透,装盘。4将煎好的鸡蛋切成小块,大小和切好的吐司大小一样
5将午餐肉沿着对角线切小块6吐司切去四边,再对角切开两份
7取一块吐司在面上挤适量沙律酱8放一块午餐肉9然后放一块鸡蛋10再取一块吐司挤好沙律酱,盖在鸡蛋上面,然后再加一块午餐肉和鸡蛋,最后再次取一块吐司挤好沙律酱盖合11简单的自制三文治就成功做好了