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哪些省份有泡菜
四川省的泡菜，四川泡菜又叫泡酸菜，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。我非常喜欢吃四川泡菜。
醋有几种味型和产地？
醋的种类有米醋、陈醋、香醋、果醋、酒精醋等。
1、米醋：米醋是以糯米为原料，经过许多道工艺加工而成，颜色为白色，也有人说成白醋，较陈醋、香醋来说，酸度低一些。用法：做菜时用不会改变菜品的颜色，比如用它做醋溜鱼片、醋溜白菜、醋溜土豆丝等。
2、陈醋：陈醋颜色深，然后酸度上，陈醋也更酸一些。用法：陈醋可以用于需要去腥解腻的原料，如烹制水产品或肚、肠、心等，可消除腥臭和异味，对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍，适用于红烧用的菜肴中。
3、香醋：以酸味为主，且有芳香味，是糖醋味的主要原料。用法：去腥解腻，增加鲜味和香味，常用于溜菜、凉拌菜及腥味较重的菜肴中或者用来当蘸汁。
4、果醋：果醋的原料五花八门，可以用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、柠檬等水果酿造，具有天然水果的香甜。
5、酒精醋：以马铃薯的淀粉为原料，用酒精发酵后而成，含有蒸馏乙基酒精；但缺乏对身体有益的有机酸及维他命B等。
醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称酢、醯、苦酒等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。
白象方便面的酸菜是哪里的？
白象的酸菜供货商为云南玉溪宏斌绿色食品有限公司！云南宏斌绿色食品有限公司，是国家级扶贫龙头企业和云南省农业产业化省级重点龙头企业，现已形成年生产能力达10万吨、产值上亿元的经济规模！经营范围生产销售蔬菜制品（酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品）、调味品【酱油（酿造酱油）、酱类（酿造酱）、调味料（半固态（酱）调味料、食用调味油）】、豆制品（发酵性豆制品）、酒类（其他酒）、水产品（即食水产品）其他食品（即食加工品）；销售食品机械、预包装食品、不再分装的包装种子；收购销售新鲜蔬菜、食品原料、农副产品；货物进出口、技术进出口；房屋租赁。
江苏端午节特产？
苏州粽子是江苏苏州传统的地方名点，端午节食俗。呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香。江苏端午节特产：粽子
无锡特色小吃店排行榜？
无锡的特使小吃有无锡小笼包、无锡油面筋、萝卜丝饼、桂花糖粥、玉兰饼、银丝面、酒酿棉子圆、惠山油酥。排行第一当属无锡小笼包，当地人称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪，宁杭一带是江苏无锡地区传统名点，已有百年历史，排行第二的当属无锡油面筋，又叫清水油面筋，是一种传统的油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质生产始于清乾隆时代，至今已有260多年历史，排行第三的萝卜丝饼，其制作工艺十分精细，将萝卜洗净，刨成丝用少许食盐略腌挤干水分放入葱末外云，另用面粉和冷水调成浆糊样，再用白铁皮做成的椭圆形模勺，底层铺满酱粉酱，放入萝卜丝，再用面浆蜂蜜放入油锅煎成金**脱模即成。
