今天冷知识百科网小编 关巨岚 给各位分享土笋在哪里可以找到的知识，其中也会对泉州的美食是不是在街边小巷里找得到？(查一下泉州的美食)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
泉州的美食是不是在街边小巷里找得到？
是的，泉州市鲤城区西街，整条街都是特色小吃，深户拳头母，安海土笋冻，泉港浮粿，同安鸡腿，暮雪亭的冰品，臭豆腐，金丝牛肉饼……
鲤城兴贤路的夜市，东北串串，东山烤生蚝，各种小吃数不胜收
展览城的一家萝卜糕小吃也是很美味，不过这在街上不常见了，藏匿在小巷里！
土笋冻怎么洗干净？
1. 首先开始应该将所需要的土笋洗干净，不能留着上面的土或者是其他的泥垢，然后可以用手或者是石槌挤压出土笋的污质和水分，尽量要清洗干净，不然到时候在吃的时候吃到泥土就尴尬了，最好再将洗净的土笋，切至3-4厘米的长度。
2. 接着找一些与所切土笋长度相一致的茶杯，这些杯子是后面需要用到的工具，所以一定要清洗干净，最好是能够消毒。
3. 最后是将土笋放入锅内煮，煮的过程中，应该水要没过土笋，然后用火煮沸，等到沸腾之后，再加入一些辅料，就是盐，煮沸的用时主要是看你火候的大小，一般是用旺火，这样可以减少很多时间，等到沸了之后，将土笋的溶液舀到刚才所找的茶杯中，然后等到溶液自然凉，也就会自动凝结变成块状，这样就是土笋冻了。