1、在鸡吃的精饲料[精饲料又称精料，是相对于粗饲料而言的，是单位体积或单位重量内含营养成分丰富，粗纤维含量低，可消化养分含量多的一类饲料。]中，有很多种类的原材料，有的用于出示动能，有的出示蛋白。腥味儿[鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物但鱼腥味很讨厌。]的来源于就取决于在其中的蛋白。一些精饲料公司和养殖厂，以便节约成本，就给鸡喂一些划算的东西，例如菜籽粕、棉籽粕等，也就是咸菜油和米糠油[由稻谷加工过程中得到的副产品米糠，用压榨法或浸出法制取的一种稻米油。]以后的渣，这种东西不但沒有营养成分，还带有许多抗营养成分因素，也更是这种“**分子”使生鸡蛋中造成腥味儿。
2、鸡蛋的功效有很多，生鸡蛋带有丰富多彩[丰富多彩产生年代是当代成语、感**彩为中性成语、成语结构是联合式成语、成语用法是含褒义。]的蛋白、人体脂肪、维他命，对肝脏组织损害有修补功效，并且生鸡蛋中还带有丰富多彩的DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，这种针对人体的生长发育[生长是指身体各**、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和**的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]是很有益处的，能益脑益智类，改进记忆能力。