用什么东西催熟最快？

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用什么东西催熟最快？

用高压锅催熟是最快的了

什么水果催熟效果最快？

1、苹果
苹果是平时的常见水果，也是一种催熟功效出色的存在，但是大家用苹果催熟其他水果时，必须选择自然熟透的水果，最好是快要接近腐烂的苹果，因为只有这样才能在密封的环境中产生出一定数量的乙烯，才能让其他水果快速变熟。
2、梨
生活中人们吃的梨也是一种会呼吸的水果，它是跃变水果的一种，它在成熟以后保存时也会产生出大量的乙烯，同时能也香蕉和猕猴桃等热带水果起到催熟作用，如果大家不是想把水果催熟，而是想延长它的保质期，就需要把它们单独存放。

3、其他有催熟作用的物质
除了乙烯等化学化物和成熟的水果以外，生活中常见的米类食材也具有一定的催熟作用，特别是常见的大米催熟作用明显，因为它在保存时也会释放一定数量的乙烯，能加快水果的成熟，而且大米产生出的乙烯对人体无害，用它催熟的水果食用安全特别高。

催熟是什么化学物质？

催熟剂的主要成分是：乙烯。喷施时间为果实开始转色时。作用为提早成熟、提高着色。充分发育的果实，能合成乙烯，促进本身的成熟与着色，如香蕉、苹果 、柑桔、梨等，均有此现象。不过其它的**也会放出乙烯，乙烯是健康细胞的代谢产物，任何生活部分都能产生乙烯。

用什么方法可以快速催熟水果？

混合苹果和香蕉像芒果，猕猴桃这些硬质水果，相对其它种类的水果来说成熟周期是比较长的，且这些个水果一旦成熟之后很容易变质腐烂。所以卖家更愿意批发半生状态的，买回家之后想在短时间内品尝到果肉，不需要很麻烦，就去水果店再买上几颗红苹果和香蕉。注意香蕉要挑选成熟度稍微高一些的，然后把我们需要催熟的水果和苹果香蕉放置在同一个塑料袋中，并扎紧塑料带口然后讲袋子放置在*凉通风口处。不出几日这水果就能催熟，毕竟香蕉和苹果可是能释放出大量的天然催熟剂乙烯呢！做出划痕植物果实的生长，成熟，凋零都受生长素的调节控制，想要让果实转向成熟必须增添乙烯这种生长素。有些不法商人会利用乙烯利这种有害的化学合成剂，经由此类物质催熟的水果可吃不得！当我们要催熟某些水果时，除了借助其它水果释放乙烯催熟，还可以对水果自身做一定处理，由此增加乙烯的释放量。在水果无关紧要的一些部位用小刀划出小口，或用小细针扎出伤痕。紧着再放入一个成熟透的水果，不出几日这水果就能开吃了。不过需要注意的是，这种划痕催熟的方式并不适用于一些软质水果，还有像菠萝这样的水果也不适用，因为成熟速率不是很好把握。大米掩盖催熟水果并不是特别费劲的事，一些水果只需要借助日常生活中常见的物品，搁置一些时日就可。比如大米，它就是是很好的催化剂，其原理是利用外加乙烯激素对水果进行催化，从而使水果中淀粉和可溶性糖含量在短时间内大幅度增加；与此同时果肉也会相应由硬变软，像菠萝，香蕉，芒果这类水果还会释放出浓郁果香咧。用于催化的大米并没有什么特别要求，普普通通的大米即可。不过大米的量还是有要求的，它的量要完全能将需进行催熟的水果掩盖住。纸张包裹水果释放乙烯的量和温度有一定关系，当处于十四至十五摄氏度时，乙烯的释放量就会突增。尤其是在冬季的时候，室内温度就更低了这个时候想要催熟一些水果的话，需要对水果做一些保温处理。有人觉得直接开空调最好，其实这是最致命的做法。水果在暖气下长时间放置的话，自身所带的催化酶活性会下降，水果的水分也会散失。但如果用一些废弃的纸张来包裹水果，然后把包裹好的水果放在室内的话，如此便一举两得，即能加速乙烯释放量也能锁住水果的水分哟！