今天冷知识百科网小编 尉迟易和 给各位分享用烤箱做蛋糕有哪些做法的知识，其中也会对10升烤箱古早蛋糕做法？(10寸古早蛋糕烤箱温度和时间)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
10升烤箱古早蛋糕做法？
材料：鸡蛋5个（每个约55g），植物油64g，白砂糖60g，纯牛奶52g，低筋面粉78g做法：1，将油倒入奶锅，加入牛奶，10g糖，搅匀，小火加热到边边冒泡即可，关火筛入低粉，迅速搅匀，晾凉。2，蛋黄蛋清分开，蛋清盆无油无水。蛋黄与烫面糊糊搅匀，备用。3，蛋清中滴几滴柠檬汁或白醋去腥，打蛋器开始打发，剩下的50g糖分三次加（出现大泡，细泡，纹路）打至湿性发泡（打蛋器提起有稍长一点的尖角自然下垂）4，挖三分之一蛋白入蛋黄糊，翻拌均匀，再三分之一均匀，最后将蛋黄糊倒入剩下三分之一的蛋白中翻拌均匀。5，模具里四周底部垫上油纸，将面糊从高处倒入模具中，轻震几下，放在加了冷水的烤盘上。6，提前预热烤盘（我提高了5度），预热好后，将烤盘模具放入，150度70分钟，进入烘焙中。最后2.30分钟观察一下，可能会顶到加热管。8，出炉后轻震几下，提起油纸拿出蛋糕，晾凉后切块，开吃，完美。
自制蛋糕烤箱做法多长时间？
自制蛋糕烤箱里要考多长时间？6寸戚风蛋糕，140度烤50分钟。8寸戚风蛋糕140度烤60分钟。海绵蛋糕古早蛋糕的温度也差不多是这样的温度和时间。
小米蛋糕做法烤箱？
主要步骤有：1.将小米提前泡发24小时，用手一捏小米就碎了，准备好鸡蛋，白糖，色拉油，鸡蛋分离在两个无油无水的容器里面；2.小米放入沥干水，放进搅拌机中，加入15g油研磨；3.鸡蛋蛋黄，打成蛋黄泥（打出来应该是和戚风蛋糕的蛋黄糊一样的稀稠）；4.加入白糖20g搅拌均匀，喜欢甜的可以多加一点点（打出来应该是和戚风蛋糕的蛋黄糊一样的稀稠）；5.打蛋清，蛋白中加几滴柠檬汁或白醋，电动打蛋器低速搅打蛋白，当出现鱼眼泡时，加入30g细砂糖的1/3量；6.用橡皮刮刀取三分之一蛋白到蛋黄盆子里，轻轻翻扮，就像炒菜一样。再次加入三分之一翻扮均匀，面糊没有明显的蛋白，这样就行了。最后将混合了蛋白糊的蛋黄液加入剩余的小米中，翻拌均匀7.最后放入烤箱烤15分钟就可以出炉了。
蛋糕做法烤箱桃酥？
材料：面粉300克，油200克(最好用花生油，格外香)，糖100克(我总是减少一半)，鸡蛋一个，泡打粉15克，花生或者核桃仁适量(不放也行，但核桃仁最好)做法：把上述材料混合，团成小饼，放在烤盘上，注意要摆开一些，因为桃酥会“长大”，不然就都粘在一起了。放一边静置三十分钟进烤箱。烤箱预先预热160度左右，将烤盘放入，上下火十五分钟左右即可。(时间自己来掌握)
山姆布朗尼蛋糕烤箱做法？
材料：黑巧克力40g（可选择德芙巧克力）、核桃碎30g、无盐黄油70g、鸡蛋1个、白砂糖40g、高筋粉35g、可可粉8g；
做法：
1、首先将黄油从冰箱取出软化，软化后用刮刀搅拌至顺滑，不需要打发的；
2、将巧克力隔热水融化，并搅拌至顺滑；
3、把融化后的巧克力和黄油融合到一起，并加入白砂糖，搅拌均匀；
4、另取一个碗，打入鸡蛋，鸡蛋液搅拌均匀，将鸡蛋液分三次倒入巧克力黄油糊中搅拌至充分融合；
5、将面粉、可可粉依次筛入混合液中，用刮刀翻拌均匀，再加入核桃碎，继续翻拌均匀；
6、翻拌好的蛋糕糊倒入模具中，表面抹平，烤箱上下火180度15分钟，预热好后放入烤箱，具体烘烤时间可根据自家烤箱稍微调整。
蓝塔蜂蜜蛋糕烤箱做法？
1、碗中加入2个室温鸡蛋和5个室温蛋黄，用手动打蛋器打散。
2、接着加入20g蜂蜜和40g糖粉，用电动打蛋头稍微搅散，防止打发时糖粉飞溅。
3、开启电动打蛋器高速打发。
4、打发至全蛋液颜色由深变浅，约2分钟左右，直到体积变大，提起打蛋头能画出不易消失的8字纹路。
5、转低速继续打发，约1分钟左右，这时全蛋糊中的大气泡会慢慢消失。当全蛋糊越来越细腻时，就可以停止打发了。
6、搅打好的全蛋糊均匀地筛入40g低筋面粉。
7、借助刮刀，翻拌均匀成为细腻的蛋糕糊。
8、再滴3~5滴香草精去蛋腥味。
9、将做好的蛋糕糊倒入提前铺好油纸的模具内。
10、将整个模具距离桌面约10cm的高度上轻震2下。
11、送入提前预热好的烤箱中下层，上下火140℃，烘烤约12分钟。烤好的蛋糕出炉，提出油纸取出蛋糕放凉，这样避免模具中的余温继续加热蛋糕。
杰儿红枣蛋糕的做法烤箱？
取鲜枣清洗干净，用剪刀去掉核，再用打碎机打成碎块，放入锅中，加入红糖和牛奶，熬制大枣软烂，再用硅胶刮板翻拌炒掉水份，然后取出凉一下。
加入几个鸡蛋，用电动打蛋器搅拌五分钟以上加入过筛的低筋面粉和泡打粉，小苏打的混合物翻拌均匀，无干面粉。加入玉米油或色拉油，翻拌均匀即可。
从高处倒入11寸烤盘，烤盘下面铺油纸，震出气泡。放入烤箱中，下层上火155度，下火145度，烤50分钟左右，出炉倒扣在烤网上，然后用锯齿刀16切块，这种枣糕，枣味浓，红糖味更香，大人孩子都喜欢吃。
纸皮蛋糕烤箱做法？
步骤一：准备两个干净的容器，无油无水（切记）特别是蛋清那个盆，碰到水鸡蛋会打不发！ 蛋清蛋黄分离！步骤二：先处理蛋黄然后搅匀，家里没有玉米胚芽油的话就用普通色拉油就行，只要不是花生油这种味道突出的油都可以。步骤三：搅拌均匀，筛入低筋面粉，用画Z字形的方式搅拌至面粉充分融入蛋液无颗粒！步骤四：准备打发蛋清，白糖分三次放入，呈现这种大泡的时候倒入三分之一白糖，第二次隔二十秒后，泡泡稍稍细腻后，再加入第三次白糖，蛋清已经没有多少大泡了，大部分都变成细腻的小泡泡了，蛋白要打得硬一点，硬性发泡，提起打蛋器，呈小尖角的状态步骤五：放入二分之一打发好的蛋清，用画Z的方式充分搅拌均匀。搅拌均匀后直接倒入剩下的二分之一的蛋清以同样的方式搅拌均匀。那现在差不多就彻底搅拌好了。步骤六：准备一个量杯，方便倒进纸杯中，也可以用裱花袋挤出来。倒入纸杯中，大约八分满就可以！全满也可以！烤的时候会涨大，**后会还原到八分满的状态！步骤七：准备的纸杯放好，打发的蛋液倒入纸杯，轻轻的拿起慢慢摔下，震出气泡。步骤八：放入烤箱中层，（1）预热十分钟，调制150度，烤35-40分钟。（如果同样的配方用八寸模具烤的话需要烤40～45分钟）。（2）预热十分钟，130度，烤35-40分钟，在调制150度烤5-10分钟。步骤十：现在就到最后一步了，烤箱烤制满时间即可取出，然后**就行啦。
商业版纸杯蛋糕烤箱做法？
主料：低筋面粉45克，鸡蛋2个，牛奶20克，黄油20克，细砂糖45克做法：1.准备好所有材料2.将蛋黄蛋白分开，蛋白用无水无油大碗装3.将蛋清打发至粗泡4.加入第一次砂糖，打发至细腻泡沫5.再加入第二次打发至出现纹路6.最后一次打发至干性发泡。提起打蛋器时蛋白有垂直的尖角7.在打发蛋白中加入蛋黄8.搅拌均匀9.然后筛入面粉，搅拌均匀10.将黄油隔水融化11.融化后加入牛奶12.搅拌均匀13.将混合好的油水倒入面糊里14.搅拌均匀，成蛋糕糊15.将面糊装入裱花袋里16.烤箱预热山下火175度17.将面糊倒入纸杯中，大概8分满，震几下去掉里面气泡。18.放入中层烘烤，30分钟，直到表面金黄，用牙签扎后无粘液即可
曲奇饼干做法烤箱小蛋糕做法？
1.准备好材料2.黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑3.加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路4.分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，