今天冷知识百科网小编 程傲翠 给各位分享高筋面粉做法有哪些的知识,其中也会对面粉煎饼的做法和配料?(面粉煎饼的做法和配料大全)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
面粉煎饼的做法和配料?
面粉150g、鸡蛋一只、鲜牛奶适量调成稀糊状,加入两匙蜂蜜搅匀,平底锅烧热放少量油,油烧热后放入面糊,覆盖整个锅底,调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,两面煎成金**即可。一、材料蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉二、做法1、以下用两人份早餐的量为参照:面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量,调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊,略稠);2、加入两匙蜂蜜,根据个人口味加适量白糖,搅匀;3、将平底锅烧热,放少量油,晃动锅让油均匀涂满锅底,待油烧热后用大勺放入面糊,将锅倾斜,让面糊流动,覆盖整个锅底;4、调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,一面烙熟后小心翻个儿;5、两面煎成金**后即可出锅,根据个人习惯可以用刀分切成小块。
面粉做烟雾的做法?
主料:
低筋面粉30g
辅料:
糖粉60g
香草精适量
抹茶粉1/2小勺
做法:
步骤1、糖粉加无盐奶油,以隔水加热方式将奶油融化,降温后再加入蛋白,用打蛋器以不规则方向搅拌均匀。筛入低筋面粉,继续用打蛋器以不规则方向搅拌成均匀的面糊
步骤2、面糊取出2勺,分别加入可可粉和抹茶粉,并搅拌成可可糊和抹茶糊 。用汤勺取做法2的适量面糊,直接舀在烤盘上,并用汤勺的背面将面糊摊开成直径约7公分的圆片状,原方子是9cm,鉴于烤盘太小的缘故,我就弄的相对小些了
步骤3、面糊装在裱花袋里,直接在底下剪一个小孔,将面糊挤成平行的细线条
步骤4、烤箱预热,上层160℃烘烤约15分钟左右呈金**即可,烘烤时不要走开,因为时间段,不看着会很快糊掉的
步骤5、出炉后趁热用筷子将成品卷起即可,成品出炉时最好不要将整个烤盘完全拉出来以保持温度,如在整形时已经**,可再稍微加热即可回软
步骤6、烤箱预热,上层160℃烘烤约15分钟左右呈金**即可
富硒面粉怎么做好吃?
一、材料富晒面粉半斤 、糖 、水 、鸡蛋一个(不能冰的)。
二、做法1、面粉半斤,加水稀释成可以流水状。2、混合均匀后,加入一把糖(一拳头就好,不够在加)、一个鸡蛋。3、下油锅煎,第一次油温要5、6成,油五勺 像煎蛋饼差不多,不过这个比较会吸油。4、后面油一次减少 一次只要一勺半就好,煎成两面半金黄就好。
面粉晒肉干做法?
食材:鸡胸肉一块,鸡蛋两个、面粉少许、盐适量、胡椒碎少许、柠檬一个、白糖一勺、白醋两勺
做法:1、鸡胸肉洗干净,撕去表面的黏膜和肉筋,分切小块后用刀背拍散,这样鸡肉好入味,易熟。
2、鸡胸肉用盐和胡椒碎腌制十分钟,入味待用。
3、鸡蛋打散后加少许面粉调均匀,面糊提起来能成一条线即可,太稀容易挂不上糊。
4、平底锅放油烧热,腌制好的鸡胸肉在面糊里浸润一下,沾满面糊后放平底锅煎。
5、中小火将鸡胸肉两面都煎至金黄,鸡胸肉熟透后盛出来备用。
6、柠檬对切后榨汁,籽去掉不用,一块鸡胸肉用一个柠檬汁调味足够了。