1、米饭[米饭，又称白饭，简称饭，是一种把稻米与水煮成的食物，是中国人日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。]1盆、小葱适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]、食用[食用，意思是可作人的食物的。]盐适量、十三香少许[《少许》是一个汉语词汇，基本意思是许少、少数、短缺。]、食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]适量。
2、首先准备好米饭。
3、加入食用盐适量。十三香适量。香葱适量。
4、搅拌成粘糊[zhān hú 1.亦作"粘糊糊"。]状态。
5、取适量米饭搓成适当大小的团子。
6、然后手心沾上少许油按压成薄饼。越薄越好。
7、锅里多放些食用油。烧热后放入锅巴饼。
8、炸至微黄捞出即可。