1、核大肉少的是甲仑榴莲[榴莲（durian），又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。]。甲仑榴莲，泰国的初代榴莲品种之一，没有经过太多现代化[现代化是一个“集大成”的过程，它具体表现为“心灵、技巧、管理妙、环境好”的严整多层的集成过程。]的改良，因此口感浓郁，是很纯粹的榴莲味，榴莲味比金枕、干尧浓一倍，是一种狂野派榴莲。
2、榴莲催熟[催熟是利用人工加速作物，让作物果实成熟的技术。]的处理方法：报纸包裹催熟：用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在*凉点的地方，不要多接触氧气和空气，放两天就可以吃了。
3、和苹果香蕉[香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。]放在一起：买一个熟透的香蕉或苹果和榴莲肉放在一起，气温低３天左右就熟，气温高１天左右就可以。成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。
4、微波炉[微波炉microwave oven，是一种常见的家用电器，是用微波加热食品的现代化烹调灶具。]加热：用保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]包住果肉用微波炉转２分钟左右，拿筷子戳，是不是软了，不够软就再热３０秒，视具体情况而定。（没有微波炉就用电吹风[理发工具。]吹，可以快速将半生的榴莲吹熟。或者放在台灯下烤。不要用塑料袋[塑料袋是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品。]，会产生水气，只会加快榴莲的腐烂）。