今天冷知识百科网小编 欧阳宛易 给各位分享拌熟牛舌的做法窍门是哪些的知识，其中也会对牛舌牛排做法？(牛舌牛排做法视频教程)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
牛舌牛排做法？
主料：牛舌500克辅料：油菜心100克调料：盐4克,胡椒粉1克,醋5克,白砂糖10克,番茄酱40克,淀粉(豌豆)8克,花生油100克1.牛舌(熟牛舌)改刀为0.5*4厘米的长条状。油菜嫩心洗净用上汤焯熟。2.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油30克、葱姜油，下入胡椒面，拌炒一会儿下入番茄酱炒出香味，移小火上煨20分钟后，用湿淀粉勾芡淋入剩余40克花生油，即可出锅。3.用倒扣法装盘，保持原形后，用油菜心围成放射形，即可上桌。
牛舌花卷的做法？
1.原料:面粉 牛肉 盐 葱姜,酱油 香油 花椒粉 胡椒粉 酵母 鸡精 2.温水里加入酵母拌均匀,
干牛舌怎么做才好吃？
调料干牛舌 (550g)牛腱子 (400g)姜 适量洋葱 适量盐 适量** 适量大料 适量甘草 适量葱 适量
1/准备牛舌。2/准备牛腱。3/炒锅放入清水和姜将牛腱和牛舌放入大火烧开。4/将煮过的牛腱和牛舌捞起，并用小刀将牛舌上的白色白苔刮掉。 5/准备卤料：大料，甘草，**，红洋葱和香葱。6/将卤料和煮过的牛腱，牛舌加适量的盐和鸡精，料酒一起放入高压锅煮20分钟。7/20分钟之后高压锅消气了倒入炒锅大火烧开直至收汁。8/卤好的牛舌和牛腱。9/用黄瓜切片摆盘。10/将卤好的牛舌牛腱切片摆盘。11/另起锅热油爆香蒜米。12/然后加入花椒粉，辣椒粉，拌炒均匀。13/最后加生抽，香醋，麻油一起拌均匀淋上切片的牛舌牛腱上即可享用。
酸辣凉拌牛杂怎么做？
1.准备好所有的食材，酸菜 250克.牛杂 400克.油 适量.糖 1茶匙.味极鲜 1茶匙.蚝油 0.5茶匙.青椒 1根.洋葱 半个剁辣椒 10克.大蒜 10克.酸姜 20克2.食材处理改刀3.锅内不放油,先把酸菜煸干水汽,盛出备用4.锅烧热,放油,爆香蒜5.放入洋葱条与青椒粒炒香，加入卤牛杂翻炒，来一勺剁辣椒，放入酸菜翻炒均匀后，放入适量的糖，味极鲜，蚝油，翻炒均匀装盘。
牛舌根家常做法？
主料：牛舌(500克)辅料：油菜心(100克)调料：盐(4克) 胡椒粉(1克) 醋(5克) 白砂糖(10克) 番茄酱(40克) 淀粉(豌豆)(8克) 花生油(100克)做法：1.牛舌（熟牛舌）改刀为0.5*4厘米的长条状。油菜嫩心洗净用上汤焯熟。2.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油30克、葱姜油，下入胡椒面，拌炒一会儿下入番茄酱炒出香味，移小火上煨20分钟后，用湿淀粉勾芡淋入剩余40克花生油，即可出锅。3.用倒扣法装盘，保持原形后，用油菜心围成放射形，即可上桌。