1、西红柿、洋葱[洋葱，为2年生草本植物。]、土豆、全麦粉(可用普通面粉)、鸡蛋、清鸡汤(可用浓缩汤料代替)。
2、调料：盐、胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]、奶酪粉。
3、土豆连皮入微波炉[微波炉microwave oven，是一种常见的家用电器，是用微波加热食品的现代化烹调灶具。]高火10分钟左右至熟，去皮[去皮是制浆造纸的术语，由于树皮（外皮）的纤维素含量很低，杂质很高，会降低蒸煮的效率，增加蒸煮药品的消耗。]用勺子压成泥；
4、加入鸡蛋、盐混合拌匀，加面粉揉成不粘手的面团[面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕...]醒30分钟；
5、将面团搓成长条，揪成小段入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用；
6、番茄入开水浸一下后马上捞起(利于去皮)，去皮切小丁，洋葱切末；
7、炒锅入油烧热后加洋葱末煸香，下番茄丁炒软，倒入适量清鸡汤煮开；
8、加盐、胡椒粉、奶酪粉调味，放入备用的面疙瘩[面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食，主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。]炒匀即可。