今天冷知识百科网小编 尉迟冲宇 给各位分享西瓜子有哪些做法的知识，其中也会对煮西瓜子的做法？(西瓜子的炒制方法)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
煮西瓜子的做法？
前言过年总是要买很多小吃在家里，正月初一的时候，左邻右舍都会相互走动拜年，放假在家里没事时，磕瓜子也是少不了的事情。在市场上买的西瓜子太咸了，吃多了舌头**受不了，自己动手做是最好的了，好吃不上火。这次，我做了5斤西瓜子，味道不错，明年再多做些。
五香西瓜子怎样炒好吃？
做法：1、用清水洗干净西瓜子，并准备好盐，大料，花椒，辣椒，八角等配料；2、把盐，大料，花椒，辣椒，八角倒入锅内水煮；3、煮出香味后，把西瓜子倒入锅内；4、在锅内煮半个小时后，熄火，把西瓜子装入容器内，放置在太阳下晾干外壳；5、晾干外壳后，把西瓜子倒入锅内用小火炒，并加入少量盐防止炒焦，大概二十分钟后即可出锅。
正宗邵武瓜子做法？
食材：普通瓜子5公斤、细贝壳灰50克、大茴香75克、薄桂25克、食盐1公斤。做法：1、将瓜子倒入缸中，浸入清水，加入壳灰搅匀，水以淹没瓜子为宜，浸10小时左右。2、将瓜子捞出后，以清水冲洗去粘液，漂洗干净，沥干待用。3、取清水1.5公斤，放在锅中以文火烧沸，加入大茴、薄桂煎30分钟，再放入瓜子，翻动搅匀。然后再猛火烧沸。加入食盐搅匀，盖严煮一小时，再转微火，让瓜子静置锅中**，次日早晨将瓜子捞出，余汁可留作下次配合使用。4、将瓜子放在竹席上晒干，不时的翻动，晒到酥脆。加工五香瓜子一般多采用价格较低的普通西瓜子。要使五香瓜子皮壳清黑，可在水中加入皂矾25克煎煮。
糖瓜子做法？
材料
瓜子，花生，冰糖，淀粉
做法
1.1、将花生和瓜子用微波炉烤熟，炒也可以，但最好不放油，因为是第一次做我是用炸的花生米做的，感觉就没有烤的瓜子好上霜，因为花生外皮上有油。烤的就好得多。
2.2、冰糖加少许水放在炒勺内化开加热熬出白色的泡泡时下花生米和瓜子仁，再加入淀粉不断翻炒，一开始会有些粘粘的糖浆感觉，慢慢炒一会就会出现白色的结晶，开始上霜了，一定要不断翻炒哦，一是把花生瓜子炒散均匀裹上糖霜，二是防止糊锅，炒得时候火候不能太大，中小火就行。
3.3、炒到糖霜上来强度了，就不是粘粘的软软的，都散开了就可以出锅了。晾凉后即可食用，口感酥脆香甜。
茄子瓜子做法？
材料：西红柿1个.茄瓜1个、食用油少许、盐少许制作过程:1. 西红柿剥皮切块，茄瓜剁碎（也可用料理机），茄瓜里也可以放一个蛋黄（打一个鸡蛋，蛋清撇出）搅拌均匀。2. 少许油烧至七成放入西红柿，翻炒至成糊状盛出，少许油烧至七成放入拌好蛋黄的茄瓜，炒熟倒入刚刚盛出的西红柿糊，可以放一点点盐，翻炒均匀盛出。
五香西瓜子的做法煮法5斤瓜子？
1。将葵花瓜子放入盆中，倒入清水漂除其中杂物
2。将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓，反复几次以尽可能洗干净
3。用纱布缝制一小包，将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 缝住纱布包口，做成调料包
4。葵花瓜子入锅再加入适量的水，放入做好的调料包，加入盐（根据个人喜好，可以适量小些，避免上火）开始煮制
5。待瓜子煮至入味并全熟后捞出，放入筛子中控干水份后，摊晒至全干即可
椒盐瓜子的家常做法？
原料配方：南瓜子100千克花椒粉5千克 食盐15千克 开水50千克
制作方法：
1.把盐、花椒粉放在缸中，冲进开水，再倒入南瓜子拌匀，静置5小时左右，中间翻转2次，取出后摊铺竹席上晾干。
2.然后倒进锅中旺火将沙炒至火热，再将南瓜子倒进翻炒。直至听到噼啪响声时，再加紧炒5分钟左右，即离火、筛去沙子，摊开**后即成为成品。
花生瓜子糖板的做法？
食材：瓜子
100，花生
200，白砂糖or冰糖
250第1步.准备原料，去皮熟花生，瓜子仁，冰糖弄出来好看些但熬的麻烦，白砂糖容易些！然后准备一个刷了油的模具！花生瓜子比例多少可以自己决定，也可以将瓜子仁换成芝麻或者只有花生。第2步.熬糖，将糖放入锅中小火熬到滑水状就ok了。第3步.待糖熬好时将花生和瓜子仁放到锅中翻炒，将糖和花生还有瓜子仁尽量炒匀！第4步.炒好后将其放到模具中弄整齐，稍微等一会后，将其倒出用刀切好，想切啥样的自己决定。不能凉的时间太长，否则就不容易切了。