牛肉(牛肉怎么做好吃又嫩)-冷知识百科

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牛肉,驴肉,羊肉那个热量高？

牛肉：（热量125卡/100g）；羊肉 (热量:203卡/100g)；驴肉 (热量:116卡/100g)，羊肉的热量最高

请问牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉，鸭肉，狗肉还有驴肉按价格排序是怎样的？

1、牛肉，每100克牛肉所含热量288大卡，脂肪19.54克，蛋白质26.33克，钠384毫克，钾315毫克，没有钙和锌。2、羊肉，每100克羊肉所含热量292大卡，脂肪20.77克，蛋白质24.32克。3、狗肉，每100克狗肉，含有热量1100 kJ (260 kcal)、碳水化合物0.1 g、脂肪20.2 g、蛋白质19 g，钙8 mg (1%)，铁2.8 mg (22%)。4、驴肉，每100克含有，水分(克)73.8、能量(千卡)116、能量(千焦)485、蛋白质(克)21.5、脂肪(克)3.2、锌(毫克)4.26、钙(毫克)2。5、猪肉，每100克含含有热量(千卡)：320、CA钙(毫克)：6、蛋白质(克)：17、脂肪(克)：28、48 ZN锌(毫克)：1.77。来源：-牛肉来源：-羊肉来源：-狗肉来源：-驴肉来源：-猪肉

牛肉和牛杂哪个热量高？

牛杂有营养。牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的食品。 1、牛肝。牛肝含铁量比牛肉还高。1份（150~200克）牛肝或鸡肝可满足女性每日铁推荐量的75%。吃牛肝的另一大好处是补铜，铜对大脑发育、强壮骨骼和增强免疫力十分重要。体虚的人和老年人可常吃牛肝。英国营养专家罗伊·克莱文建议，肝脏可与洋葱等蔬菜一起炒着吃。 2、牛肾。1份牛肾（牛腰子）蛋白质含量与牛排相同，还可满足女性铁的一日需求量。牛肾脂肪含量仅为4%，比牛排更低，同时它还是硒的最佳食物来源之一，而硒有助保护甲状腺功能，并预防人体组织受损。牛肾吃法随意，通常炸、烧、烤等都可以。 3、牛心。牛心蛋白质含量比牛肾更高。牛心是全瘦肉，含有丰富的B族维生素。一份牛心可满足男性一天所需的铁（女性为一半），和1/3的锌需求量。牛心适宜炖、炒、焖等多种吃法。 4、牛肚。牛肚是很好的减肥食品，因为其脂肪和能量都相对较低。1份牛肚仅含49卡路里的热量。牛肚的钙含量很高，100克中含钙52毫克。牛肚炖着吃最好。 5、牛舌。吃1份牛舌可满足女性每日铁摄入量的1/3。牛舌中维生素B12和维生素C含量分别是火腿的7倍和6倍。牛舌卤、酱、爆、焖、煎都适宜。 6、牛尾。1小份牛尾含锌15毫克，几乎可满足人体一天的锌需求。

一个肯德基双层牛肉堡的热量？

129大卡(100克) 材料：鸡蛋2颗，牛奶60克（加热至温热），酵母一小勺（大概2克左右），白糖15克，盐3克，高筋面粉200克，黄油60克（加热至半融化）肉饼食材：牛肉（有条件用牛排），洋葱，欧芹碎，酱油、橄榄油、黑胡椒、芝士片1.鸡蛋和加热过的牛奶搅拌均匀2.加入酵母、盐、白糖搅拌均匀3.加入面粉用刮刀搅至没有干面粉、盖盖醒面15分钟4.加入半融化的黄油，用手揉进面团，用摔打折叠的方法，揉至面团光滑，盖盖发酵90分钟5.发酵好的面团排气6.均匀分割面团、并整理成圆形7.面团放进30度左右的烤箱继续发酵45分钟（面团上最好盖一层布，不然表面干了会裂开）烤箱里放一碗水8.发酵好拿出刷一层蛋液、撒上芝麻9.烤箱预热200度10分钟，面团进烤箱200度上下火，15分钟即可10.肉饼用沙拉酱、蕃茄酱、黄芥末酱搅一起11.起锅煎肉饼，两面焦黄即可12.开始组装汉堡，一层汉堡胚，一层生菜，两层肉饼，加点番茄酱，加片芝士片（可不加），盖上汉堡胚

牛肉板面的热量是多少？

一碗牛肉板面的热量是986大卡。康师傅红烧牛肉面的方便面一袋的热量为477大卡左右，但现在超市的大份量的（康师傅大食袋）热量为635大卡左右。而安徽牛肉板面，相对于方便面热量要高很多。板面的汤料，是由1斤的油料兑上2斤的水，而成的汤料。一碗面的成分为：面条青菜+面汤+3小勺汤料+辣椒牛肉+鸡蛋等组成。（小勺为火锅汤勺）那这碗面的热量986大卡。大家都知道一个煮鸡蛋热量为80大卡，那这一碗牛肉板面就相当于12个鸡蛋，又相当于2袋方便面。所以牛肉板面也不算是高热量的食物，但对于注重塑身的人群，个人建议，吃板面时，就不要把汤喝完了，汤里油性太大，另外也可以让煮面时，少放面条多放菜，这样热量会少很多。