今天冷知识百科网小编 石问蕊 给各位分享秋天家常菜有哪些的知识，其中也会对入秋了，可以做些什么家常菜呢？(入秋了,可以做些什么家常菜呢)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
入秋了，可以做些什么家常菜呢？
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。今天我做的方法可是在电视里照着大厨的方法学做的，不加一滴水，没膻味还特鲜美！”用料主料
秋天到了有哪些养生食谱呢？
秋季养生菜谱大全1、秋季养生菜谱之羊肉配生姜羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用,同时生姜既能去腥膻,又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。2、秋季养生菜谱之鸡肉配栗子鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则更利于营养的吸收,造血机能也会随之增强,用老母鸡汤煨栗子,营养味美,老小皆宜。3、秋季养生菜谱之鸭肉配山药鸭子滋*,具有消热止咳之效。山药的补*功效更强,与鸭肉同食,可除油腻,补肺效果也更佳。4、秋季养生菜谱之莲藕红枣甜汤材料:莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/白糖(适量)。做法:选新鲜莲藕,洗干净,切片;在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可);水沸,改小火继续煮;煮到25分钟左右放进红枣一起煮;再煮15分钟,关火起锅。秋季养生食谱一、润肺银耳羹在中医五行里，秋只收敛，秋天是人要养肺的时候，所以可以喝一些清肺养肺的食物。主料：银耳5g;辅料：冰糖50g莲子若干;红枣若干润肺银耳羹的做法步骤1. 将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头拣去杂质;将银耳撕成片状。浸泡期间清洗莲子红枣备用。2. 将银耳放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，其中加入红枣、莲子。3. 待食材煮烂，不用盖盖，小火加冰糖煮至溶化关火即可。二、百合大米酥梨粥主料：鲜百合1小头;酥梨1个;大米50克。辅料：水适量冰糖适量百合大米酥梨粥的做法步骤1. 把鲜百合每一瓣掰开洗净待用。2. 把大米洗净待用。3. 准备梨，并把梨洗净去皮待用。4. 然后在把梨切成小块。5. 把洗好的百合片直接放入豆浆机的缸中。6. 再把洗净的大米放入。7. 再放入切碎的梨丁。8. 再加入开水至刻度线。9. 然后盖上豆浆机的盖子接通电源选择米糊键即可。10. 当豆浆机提示鸣笛时，就可以出锅了。出锅时加入冰糖溶化即可。
寒露吃什么菜最好菜谱？
食谱一：红枣花生山药粥 原料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。ssss 做法： 1、山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量。 2、先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。 功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。 食谱二：参麦雪梨瘦肉汤 原料：瘦猪肉500克，太子参30克，雪梨4个，麦冬15克，南杏仁30克。 做法： 1、太子参、麦冬(去心)洗净，雪梨洗净，连皮切4块，去核;南杏仁用开水烫，去衣;瘦猪肉洗净，切块。 2、把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1￣2小时，调味供用。 功效：秋燥风高，一定要清燥润肺、益气生津。中药太子参、麦冬、南杏煲雪梨瘦肉正有此功效。太子参、麦冬均为养*润燥之药，南杏性平味甘，功能止咳、润燥，雪梨润肺、生津、清热、化痰，《本草纲目》认为它有“润肺凉心，消痰降火”的功用。 食谱三：西芹南瓜炒百合 原料：南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。 做法： 1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。 2、锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。 功效：西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃，不仅是护肝、预防胃炎，治夜盲症的理想食材，还有中和致癌物质，使皮肤变得细嫩，预防和缓解糖尿病的作用。