红烧菠萝蜜正宗做法？(红烧菠萝蜜正宗做法大全)-冷知识百科

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红烧菠萝蜜正宗做法？

用料：五花肉200克菠萝蜜籽10-20颗料酒1汤匙糖1汤匙老抽几滴酱油2汤匙花椒大料少许
步骤 1煮一盆水，放入菠萝蜜籽，煮5分钟。步骤 2去掉外膜。步骤 3五花肉焯水，切厚片。锅里放2汤匙油，放入糖，炒糖色。放入五花肉翻炒。放入料酒，花椒大料，酱油，翻炒均匀，放入菠萝蜜籽，加水没过食材，盖上盖子煮30分钟，最后大火收汁

菠萝蜜红烧肉做法？

红烧菠萝蜜正宗做法？

1/14分步阅读煮好的带皮猪肉切成块
2/14削好的菠萝也切成块
3/14再准备葱段姜块大料桂皮和冰糖

4/14锅里倒少量的油
5/14六成热时倒入猪肉块翻炒
6/14炒到肉块稍变色，把葱姜大料桂皮冰糖等调料倒入锅中
7/14翻炒至调料出香味
8/14此时倒入料酒
9/14再倒入适量的生抽和老抽
10/14炒至猪肉上色
11/14加入适量的清水，水开后炖二十分钟
12/14加入适量的盐，再炖十分钟
13/14加入菠萝块
14/14炖至汤汁粘稠即可

菠萝蜜果肉炒鸭子的做法？

主料鸭肉600g，菠萝蜜250g辅料白糖20g，调和油适量做法步骤：步骤1菠萝蜜去核取肉洗净滤干水份待用步骤2新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用步骤3鸭肉斩件洗净滤干水份待用步骤4起油锅，倒入鸭肉爆炒步骤5中途不用加水，炒至鸭肉干身步骤6炒至鸭肉8成熟，倒入菠萝蜜果肉一块翻炒步骤7翻炒至菠萝蜜果肉软身步骤8加入白糖炒几下步骤9最后加入薄荷叶步骤10快速翻炒起锅即可食用

菠萝蜜烧鱼肉的做法？

用料草鱼、红薯淀粉、料酒果珍、盐、糖菠萝鱼的步骤 11、把鱼肉从鱼身上片下来，改麦穗花刀，然后切成大片，用盐、料酒腌10-15分钟。 2、鱼腌好后，拍上红薯淀粉，鱼皮向下，放入6、7成热的油中炸熟。炸好后捞出，摆盘。3、果珍加白糖和水，搅匀，倒入锅中，烧开，淋入水淀粉，把烧好的汁子浇在炸好的鱼肉上。外酥里嫩、酸甜开胃的菠萝鱼就做好了。