西安八宝蜜枣甑糕的特色？

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西安八宝蜜枣甑糕的特色？

枣香浓郁、软糯粘甜。而且大枣还具有益气补血、养肾安神之功效，是一种滋补养 主要原料：糯米、红枣或蚕豆等是馈赠亲朋好友的最佳品。“东南亚”牌八宝蜜枣甄糕是西安清真美食世家。秉承近百年甄糕传统工艺，结合现代高科技真空包装技术精制而成，使这道美味小吃能够走出西安，让更多的朋友所分享！“东南亚”牌八宝蜜枣甄糕，精选上等糯米，蜜枣，葡萄干，核桃仁，花生仁，芸豆，白砂糖等多种纯天然食品原料，经过24小时温火细蒸慢煮，再经过高温灭菌，真空保鲜，治疗检查等工序方才供君品尝。在古城西安有口皆碑，因而西安市消费者协会特别评为“西安名小吃”。

西安甑糕哪家好？

西安甑糕胖子甑糕最好吃。西安本地人最爱的一家甑糕，位于洒金桥中段的路西侧，是一个相对固定的流动摊点。每天早上6:30准时出摊，一般会在11:30之前结束。

外省人喜欢吃甄糕吗？

我第一次去西安游玩的时候才接触到甄糕，个人觉得蛮好吃的，就是有点贵，甄糕比较甜，外省人应该也喜欢吧，除非特别不喜欢甜食

陕西名吃甑糕？

甑糕[zèng gāo]是陕西名吃；陕西人一般称其为jìng gāo，是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留，而用之蒸制的粘糕也别有风味。甑糕历史悠久，源远流长。据考，甑糕是从我国最古老的“粉糍”演变而来，唐代趋于定型。因为甑糕是用“甑”蒸成的糕，故谓之甑糕。

陕西镜糕和甑糕哪家好？

**坊东南亚。镜糕是陕西关中地区的一种特色小吃，外形小如镜，也圆如镜，厚不盈指。做法是把江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和**的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来，如宝塔般，宝塔尖有一机关，待到熟透时蒸汽一冲，发出长长的响声，儿童闻声而至。
镜糕是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。说镜糕是小吃，不如说是零食。镜糕很小，材料及制作简单，是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，仅几分钟即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕，厚约三厘米，白**嫩，形状若小圆镜，故名为“镜糕”。那甑糕为什么要叫甑糕呢？
甑糕（甑，zèng。关中方音中为韵腹高元音，读作zìng，讹作jìng。）是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。

镜糕和甄糕的区别读音？

镜糕和甄糕的读音都是jing首先来科普一下甑糕陕西为啥念jing糕。甑糕(甑，jing，四声，西安本地人发音为jing，不用字本音zeng)糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。甑糕，使用一种称为"甑"的蒸食用具而得名 。甑是一种底部有小孔，可放置在锅上蒸食物的古老炊具，黄河流域俗名劲子，故而甑糕也叫劲糕，所以念jing。