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天津芝麻酱哪个牌子好?

我觉得是王致和啊。王致和品牌隶属于二商集团有限责任公司,它成立于1669年,在市场上是一家历史相当悠久的企业,成立以来公司先后获得了“中华老字号”、“中国名牌”等殊荣,旗下的产品不仅种类丰富,而且在口感和质量上是相当不错,好吃不腻!

山西芝麻酱哪个牌子最好?

天津芝麻酱哪个牌子好?

相里记芝麻酱最好采用的是传统石磨研制的香浓芝麻酱,而且德义园与相里记两项商标被评为山西省著名商标,酱料生产技艺被评为山西省非物质文化遗产。公司以生产、酿造、销售调味品为主业,主要产品有“德义园”、“相里记”牌系列小磨香油、腐*、芝麻酱、甜面酱、老黑酱、韭花酱、调味油等八大类。相里记芝麻酱技艺源于一辈辈、一代代口授心传、师徒相教的方式传承下来的。其工艺如下:1.和面:将上等小麦粉加入适量的清水,搅拌均匀。2.蒸馍:把和好的面团,用刀切成馒头状置于竹制笼屉中,蒸40分钟左右。3.发酵:将蒸熟的馒头放在竹架上,移到室内,将门窗关闭,不使空气流通,生火使室温保持在30℃左右进行发酵。60天后,待馒头长出各种菌毛,即为酱曲。4.制酱:将酱曲取出晒干,捣碎放入瓮中,加入2倍重量的15%的盐水,充分搅拌。5.暴晒:瓮要安置在窗前阳光充分照射处,为避免地气过于*凉,一般要将瓮放在砖石上,然后用洁净的白布蒙住瓮口在阳光下暴晒,遇到风雨天气要加盖。6.打耙:三天后,开始用木耙打耙,每天早晚各一次,每次两百下左右,直到酱发出的沫状物彻底打除为止。7.成品:经过一百天左右的发酵,即为成品相里记芝麻酱。

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第一,崔字牌。崔字牌这个成立于1408年的品牌在2018芝麻酱十大品牌排行榜推荐中是一家颇具市场影响力的品牌,成立至今公司产品的质量均已达到了国际领先水平,并且不断与时俱进的生产技术也使得公司的年生产能力在3万吨左右。