1、高筋面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]400克、干酵母[干酵母（Dried yeast）又称酵母，为麦酒酵母或葡萄汁酵母的干燥菌体。]6克、白糖6克、盐8克、黄油[黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。]4克、奶粉6克、温水275克、喷油[喷油(Painting)是**的一种叫法。]、鸡蛋半只、牛奶1汤匙。
2、做法：黄油要室温；把高筋面粉、干酵母、白糖、盐、奶粉和温水放在一起用力充分和面，最少10分钟；如果面团[面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕...]太湿可以加少量面粉；加入溶化黄油充分揉匀；面团盖上保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]，放在温暖的地方发酵最少2小时，体积应该是以前的2到3倍；把面团按扁揉均匀，用同样方法再发一次酵；烤箱[烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。]开350℉，烤盘喷油；取出剩下的1/2个鸡蛋液[是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。]和1汤匙牛奶搅匀；面团按扁揉均匀，分割成8份，滚圆，表面刷一层蛋液，醒大约15分钟；面团表面再刷一次蛋液，入烤箱烘烤30分钟，或者直到把面包烤熟。