蜂蜜山药怎么做？(蜂蜜山药怎么做是脆的)-冷知识百科

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蜂蜜山药怎么做？

材料　　山药180克,蜂蜜300毫升、水1500毫升做法　　1、山药去皮洗净切成块状，放入水中用大火煮开后，改小火再煮30分钟。　　2、捞起沥干，将蜂蜜淋在山药上，放入电锅蒸，开关跳起后再保温30分钟，取出即可食用。山药蜜茶　　材料：山药粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)　　作法：山药粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可。小常识：糖尿病患者禁食蜂蜜。通常，*虚偏燥体质的人更适合吃蜂蜜，可以起到良好的保健作用。但对于一些脾胃功能不好，大便长期不成形的人来说，最好少吃蜂蜜或不吃。不宜与豆腐同食。豆腐与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜含有多种酶类，豆腐含有多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。不宜与韭菜、香蕉同食。蜂蜜克通便，韭菜、香蕉富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。蜂蜜不宜加热服用。蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热。另外，蜂蜜中的维生素、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏服用蜂蜜之后容易产生胃酸的人，一般不要马上大量饮水等，以免反酸。