今天冷知识百科网小编 长孙飘雪 给各位分享国家生猪标准是什么的知识，其中也会对什么是瘦肉型猪饲养标准？(瘦肉型猪饲养管理)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
什么是瘦肉型猪饲养标准？
瘦肉型猪饲养标准是在肉脂型猪饲养标准的基础上，根据我国养猪生产发展的实际情况而制订的。由于我国人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构发生了很大变化，对瘦猪肉的需要越来越多，致使猪肉市场发生了从需求肥肉向需求瘦肉的根本转变。与此同时，在猪的改良过程中，也就要求发展大量的瘦肉型猪。因此，多年来，全国各地已从国外多批次地引入杜洛克猪、长白猪、大约克夏猪和皮特兰等瘦肉含量较高的猪种（系）。瘦肉型猪饲养标准适用胴体瘦肉率56%以上的品种和组合，主要包括引入品种、引入品种（系）之间、引入品种（系）与本地品种或引入品种（系）与改良品种杂交猪。如长白猪与大白猪、杜洛克猪（或汉普夏猪等）与改良品种北京黑猪的二元杂交猪，杜洛克猪（或汉普夏猪等）与长白猪×内**的三元杂交猪等。我国最新瘦肉型猪饲养标准（NY/T65—2004）见表13、表14。
表13 瘦肉型生长肥育猪每千克饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）
体重（千克）指 标 3～8 8～20 20～35 35～60 60～90平均体重（千克）5.5 14.0 27.5 47.5 75.0日增重（千克/天）0.24 0.44 0.61 0.69 0.80采食量（千克/天）0.30 0.74 1.43 1.90 2.50饲粮/增重 1.25 1.59 2.34 2.75 3.13消化能（兆焦/千克）14.02 13.60 13.39 13.39 13.39代谢能（兆焦/千克）13.46 13.06 12.86 12.86 12.86粗蛋白质（%）21.0 19.0 17.8 16.4 14.5能量蛋白比（千焦/%）668 716 752 817 923赖氨酸能量比（克/兆焦）1.01 0.85 0.68 0.61 0.53氨基酸（%）赖氨酸 1.42 1.16 0.90 0.82 0.70蛋氨酸 0.40 0.30 0.24 0.22 0.19蛋氨酸+胱氨酸 0.81 0.66 0.51 0.48 0.40苏氨酸 0.94 0.75 0.58 0.56 0.48色氨酸 0.27 0.21 0.16 0.15 0.13异亮氨酸 0.79 0.64 0.48 0.46 0.39亮氨酸 1.42 1.13 0.85 0.78 0.63精氨酸 0.56 0.46 0.35 0.30 0.21缬氨酸 0.98 0.80 0.61 0.57 0.47组氨酸 0.45 0.36 0.28 0.26 0.21苯丙氨酸 0.85 0.69 0.52 0.48 0.40苯丙氨酸＋酪氨酸 1.33 1.07 0.82 0.77 0.64矿物质元素（%或者每千克饲粮含量）钙（Ca，%）0.88 0.74 0.62 0.55 0.49总磷（P，%）0.74 0.58 0.53 0.48 0.43非植酸磷（Nonphytate P，%）0.54 0.36 0.25 0.20 0.17钠（Na，%）0.25 0.15 0.12 0.10 0.10氯（Cl，%）0.25 0.15 0.10 0.09 0.08镁（Mg，%）0.04 0.04 0.04 0.04 0.04
表13 瘦肉型生长肥育猪每千克饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）（续）-1体重（千克）指 标 3～8 8～20 20～35 35～60 60～90钾（K，%）0.30 0.26 0.24 0.21 0.18铜（Cu，毫克）6.00 6.00 4.50 4.00 3.50碘（I，毫克）0.14 0.14 0.14 0.14 0.14铁（Fe，毫克）105 105 70 60 50锰（Mn，毫克）4.00 4.00 3.00 2.00 2.00硒（Se，毫克）0.30 0.30 0.30 0.25 0.25锌（Zn，毫克）110 110 70 60 50维生素和脂肪酸（%或者每千克饲粮含量）维生素A（国际单位）2 200 1 800 1 500 1 400 1 300维生素D（国际单位）220 200 170 160 150维生素E（国际单位）16 11 11 11 11维生素K（毫克）0.50 0.50 0.50 0.50 0.50维生素B1（毫克）1.50 1.00 1.00 1.00 1.00维生素B2（毫克）4.00 3.50 2.50 2.00 2.00泛酸（毫克）12.00 10.00 8.00 7.50 7.00烟酸（毫克）20.00 15.00 10.00 8.50 7.50吡哆醇（毫克）2.00 1.50 1.00 1.00 1.00生物素（毫克）0.08 0.05 0.05 0.05 0.05叶酸（毫克）0.30 0.30 0.30 0.30 0.30生物素B12（微克）20.00 17.50 11.00 8.00 6.00胆碱（克）0.60 0.50 0.35 0.30 0.30亚油酸（%）0.10 0.10 0.10 0.10 0.10
表14 瘦肉型生长肥育猪每头每天饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）
体重（千克）指 标 3～8 8～20 20～35 35～60 60～90平均体重（千克）5.5 14.0 27.5 47.5 75.0日增重（千克/天）0.24 0.44 0.61 0.69 0.80采食量（千克/天）0.30 0.74 1.43 1.90 2.50
表14 瘦肉型生长肥育猪每头每天饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）（续）-1体重（千克）指 标 3～8 8～20 20～35 35～60 60～90饲粮/增重 1.25 1.59 2.34 2.75 3.13消化能摄入量（兆焦/天）4.21 10.06 19.15 25.44 33.48代谢能摄入量（兆焦/天）4.04 9.66 18.39 24.43 32.15粗蛋白质（克/天）63 141 255 312 363氨基酸（克/天）赖氨酸 4.3 8.6 12.9 15.6 17.5蛋氨酸 1.2 2.2 3.4 4.2 4.8蛋氨酸+胱氨酸 2.4 4.9 7.3 9.1 10.0苏氨酸 2.8 5.6 8.3 10.6 12.0色氨酸 0.8 1.6 2.3 2.9 3.3异亮氨酸 2.4 4.7 6.7 8.7 9.8亮氨酸 4.3 8.4 12.2 14.8 15.2精氨酸 1.7 3.4 5.0 5.7 5.5缬氨酸 2.9 5.9 8.7 10.8 11.8组氨酸 1.4 2.7 4.0 4.9 5.5苯丙氨酸 2.6 5.1 7.4 9.1 10.0苯丙氨酸＋酪氨酸 4.0 7.9 11.7 14.6 16.0矿物质元素（%或者每天饲粮含量）钙（Ca，%）2.64 5.48 8.87 10.45 12.25总磷（P，%）2.22 4.29 7.58 9.12 10.75非植酸磷（Nonphytate P，%）1.62 2.66 3.58 3.80 4.25钠（Na，%）0.75 1.11 1.72 1.90 2.50氯（Cl，%）0.75 1.11 1.43 1.71 2.00镁（Mg，%）0.12 0.30 0.57 0.76 1.00钾（K，%）0.90 1.92 3.43 3.99 4.50铜（Cu，毫克）1.80 4.44 6.44 7.60 8.75碘（I，毫克）0.04 0.10 0.20 0.27 0.35铁（Fe，毫克）31.50 77.70 100.10 114.00 125.00锰（Mn，毫克）1.20 2.96 4.29 3.80 5.00硒（Se，毫克）0.09 0.22 0.43 0.48 0.63
表14 瘦肉型生长肥育猪每头每天饲粮养分含量（自由采食，88%干物质）（续）-2体重（千克）指 标 3～8 8～20 20～35 35～60 60～90锌（Zn，毫克）33.00 81.40 100.10 114.00 125.00维生素和脂肪酸（%或每天饲粮含量）维生素A（国际单位）660 1 330 2 145 2 660 3 250维生素D（国际单位）66 148 243 304 370维生素E（国际单位）5 8.5 16 21 28维生素K（毫克）0.15 0.37 0.72 0.95 1.25维生素B1（毫克）0.45 0.74 1.43 1.90 2.50维生素B2（毫克）1.20 2.59 3.58 3.80 5.00泛酸（毫克）3.60 7.40 11.44 14.25 17.5烟酸（毫克）6.00 11.10 14.30 16.15 18.75吡哆醇（毫克）0.60 1.11 1.43 1.90 2.50生物素（毫克）0.02 0.04 0.07 0.10 0.13叶酸（毫克）0.09 0.22 0.43 0.57 0.75生物素B12（微克）6.00 12.95 15.73 15.20 15.00胆碱（克）0.18 0.37 0.50 0.57 0.75亚油酸（%）0.30 0.74 1.43 1.90 2.50
杜洛克猪，杜洛克**，加系杜洛克**，杜洛克公猪？
杜洛克猪：毛色棕红、结构匀称紧凑、四肢粗壮、体躯深广、肌肉发达，属瘦肉型肉用品种。
杜洛克**的选择，与杜洛克公猪母猪的选择，首先要看杜洛克**的外形特征，他的外形特征直接体现着其生殖能力的高低和品质的优劣。
杜洛克公猪，要选“眼大额广，鼻直口宽，一对垂耳相对渺小，獠牙外露，项脊丰满雄壮，肩宽肉厚，深胸圆肋，包皮紧收，**外展，四肢粗壮，蹬地有力；
杜洛克母猪呢，则要挑选“头小颈短，尾细短，嘴大、下颌略长，体长、腹宽，后躯大、肢高、胸宽、臀圆，**大且下垂，并远距尾根；中等膘情，不过肥、不过瘦；**排列整齐、均匀，无瞎**，*距宽，**长短粗细适中，性情温顺、不挑食；
http://tieba.baidu.com/p/2205442767
国家相关部门对绿色猪肉与无抗猪肉定义 的标准有什么不同
绿色猪肉，无污染的猪肉不吃任何饲料，比一般的猪肉要香要好吃，是养殖户在无公害生猪产地进行生态养殖，利用有利条件，在没有污染和人工饲料的情况下对优良猪种的猪仔进行饲养，这样子既保证了野猪特有的习性与健康，又保证了生态猪肉的特有的口感。在保证口感的同时，也需要安全保障，国家认证的无公害生猪产地是一个重要标准。无抗猪肉，是基于无抗养殖而生产出来的。无抗养殖是指在养殖全过程或某一阶段中不使用任何化学药物、抗生素、人工合成激素，而采用物理、生物的措施作为动物保健与防病手段。