今天冷知识百科网小编 胡元权 给各位分享食物硒有哪些牌子的知识，其中也会对含硒高的食物有哪些？富硒食品是什么(富含硒的食物是什么类)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
含硒高的食物有哪些？富硒食品是什么
国家批准的补硒产品有哪些?
目前市场上的补硒产品有很多种，有主要成分是无机硒的，一般标识成分为**酸钠的均为无机硒，也有主要成分为有机硒的，一般标识为硒酵母的都是有机硒，还有主要成分为纳米硒的，一般标识为一个字硒的，那就是纳米硒了。
选择什么样的品牌这个应该根据宣传厂家的产品批文来决定，如果是在卫生部或者国家食品药品监督局的网站上能够查到他们的批文，而且批文和产品是相互匹配的，包括有效时间，产品名称，主要成分，主要功效等。
不过选择硒制品来补硒首要选择那肯定是安全性，业界普遍公认，而且也有相关实验数据作为依据都认为，纳米硒的毒性是最低的，无机硒的毒性是最高的。那也意味着纳米硒的安全性是其他形态的硒产品里安全性最高的了富含硒的食物有鱼、虾、*类、动物肝脏、肉类、坚果类（如花生、瓜子）等。黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。有一些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。
人有必要吃补硒的保健品吗?
保健品一般来说都是有用的。有很多人都长期服用保健品的人身体都挺好的，当然也要看个人缺什么，补硒的保健品来说用硒维康片效果比较好吧。
普通面粉、糙米、大麦、鱼、虾、海藻、动物肝、动物肾、大蒜、葱头、芦笋、胡萝卜等都含有硒。需要指出的是，食物中含硒量高，并不等于人对其吸收就高，一般而言，人类对有机硒的利用率较高，可以达到70%以上，因此正确的补硒方式是，多吃强化补充有机硒的食品，多吃水果蔬菜等富含维生素A、C、E的食品促进硒的吸收。
意见建议：补硒不能过量。因为过量的摄入硒可导致中毒，出现脱发、脱甲等。我国大多数地区膳食中硒的含量是足够而安全的。
用什么牌子的补硒产品？
要保命千万别随便补硒，否则花钱不说，还可能丢命！
硒是人体必需但又对人毒性最强的微量元素。
再一次说明高剂量的硒是要人命的，我国某些保健品厂商片面宣传硒的保健作用，是典型的虚假宣传，无疑是谋财害命！再一次强调硒没有任何的抗癌作用，某些人拼命吹嘘硒能抗癌，只能算是他们这些无知者的意*。
硒（selenium）是体内必须之微量元素。若硒摄取不足或摄取过量，均可能导致疾病产生。硒的盐类化合物则可以经由吸入、食入或皮肤接触而造成中毒。接触硒粉尘或熏烟后会迅速引起.烈的眼、鼻和咽喉**症状，并可能表现出金属熏烟热（metal fume fever）或引起化学性肺炎。
食入过量硒的急性中毒症状包括心律不整、溶血、肝脏坏死、肺部水肿、脑水肿等，严重者死亡。
慢性硒中毒的症状包括毛发、指甲易碎裂脱落、肠胃不适、秃头、皮肤红疹、倦怠、情绪不稳定、四肢无力发麻、肝脏损害等。实验室检查可由测定尿液及血液中硒的浓度来确定诊断。
硒中毒目前（截止2013年）无特殊解毒剂可供治疗，以支持性疗法为主。
人体本身的硒总含量为15mg。男性体内的硒多集中在**及前列腺输精管中，也就是说人体的硒需求量极低，绝大多数人并不会缺硒，随便乱补导致慢性硒中毒将无药可救。
硒存在于土壤中，而世界各地的土壤硒含量皆不相同，各地植物所含的硒浓度也因此不同。
硒中毒地区主要受非地带性的地质因素——**的影响，所以，其分布无地带性规律，而是呈散灶状分布。
在中国，湖北恩施、陕西**为硒中毒的灶状病区，主要与高硒含煤地层有关。在调查恩施高硒环境及形成原因时发现，当地石煤硒含量高、储量丰、出露面大且呈灶状分布。湖北恩施被称为中国硒都，慢性硒中毒者本身数量大，再补硒就只有死路一条。
地方性硒中毒一般表现为慢**程，根据临床症状的不同，地方性硒中毒可分为两种类型：
1、盲目蹒跚症：这是由于人和动物摄食了含有中等量硒的食物和饲料而引起的，硒主要以有机态进入人和动物体内。病人有神经系统的症状，如皮肤痛觉迟钝，四肢麻木，头昏眼花，食欲不振等。
2、碱**：这是由于人和动物摄食了含有蛋白质结合硒（可能是硒氨基酸）的谷物、蔬菜和植物，病人表现为头发脱落，甚至眉毛、胡须、*毛等都会脱落；指甲变形、凹陷，最后脱落；还有皮疹、皮痒等症状。
职业性硒中毒的主要症状是：面色苍白，精神疲惫，胃肠功能紊乱，消化**，呼吸有大蒜气味。严重者可导致中枢神经系统中毒或“碱**”。
预防硒中毒最有效的办法就是使人和动物避免摄入富硒的食物和饲料，美国采取除去富硒牧草或更换草场的办法来预防。有些牲畜也有识别富硒牧草的能力，因有些富硒牧草会散发出一种蒜臭味。
另外，土壤中含硫多会抑制植物对硒的吸收，因此，有些国家采取在草场施用石膏或含硫肥料等措施，来降低植物含硒量。
陕西近年来采用换粮的办法，对预防人体硒中毒也收到良好的效果；维生素E是一种良好的抗**剂，可预防硒中毒；蛋氨酸也可以防止硒中毒，但口粮中必须有足够的维生素E。
硒是一种化学元素，人体需要量极低，安全范围极为狭窄，没有医院的检测报告时，千万不可随便补硒。
中国缺乏硒的地区曾流行心肌变性坏死的“克山病”，但30年前就几近绝迹。
硒又现身于健康领域，被宣传成具有抗癌、防癌的作用，各种补硒的保健品和药物充斥市场。然而科学家未发现补硒可以防癌，却提醒摄入过量的硒必然导致硒中毒。
什么牌子的硒好
动物的内脏如肝、肾及海产品中的硒含量较高，常吃可以达到补硒的作用，此外蘑菇、大蒜、洋葱等蔬菜和鸡蛋、瘦肉等硒含量也比较高。但因为我们日常饮食中摄入的硒含量还不足够，特别是现在生活中用脑多、用眼多、工作紧张或者亚健康的人，最需要补硒，从保证健康的角度上来讲，除了日常饮食以外，最好能额外补些硒。
国家批准的补硒产品有哪些?
补硒产品有硒宝康、富硒康、硒而生、硒维尔、硒杞补肝合剂、**酸钠片、硒酵母片、硒酵母胶囊等。最好到正规的药店购买。食补的有西蓝花、大蒜、洋葱、百合、海参、胡萝卜、豆类、蘑菇、龙虾等含硒较高，可以适当多吃。
作用：
①. 硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
②. 硒有抗**作用。硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”， 会导致未老先衰。
③. 硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。
④. 硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。
⑤. 硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。
