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薏米红豆绿豆芡实百合煮粥的功效

  薏米红豆绿豆芡实百合煮粥可以起到除湿,去火,调脾胃,润肺的功效。
  薏米红豆绿豆芡实百合的功效
  薏米:薏米被誉为“世界禾本科植物之王”,易消化吸收,煮粥、作汤均可。薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
  红豆:红豆又名海红豆,含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生*等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
  绿豆:绿豆中含有蛋白质,碳水化合物,脂肪,钙,磷,铁。还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
  芡实:具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。
  百合:百合除含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉,及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
  薏米红豆绿豆芡实百合煮粥的制作方法:
  1、将锅里倒入半锅水,取出一小碗的薏米、一小把的红豆、一小把绿豆、一小把的芡实,没养只需要一小把,不要太多,将薏米、红豆、绿豆、芡实洗净,倒入锅里,煮到水沸腾,大约二十分钟左右。
  2、百合取二十个左右,洗净,放入锅里,百合不易早放,不然会化掉,如果喜欢吃甜的,可以在里面加点冰糖。把锅盖上,再闷十五分钟左右就可以起锅了。
  这几样食物都是对人体有益的食物,而且绝大多数人都可以食用,所以建议大家可以经常弄点这些,做一些美味的对身体有益的佳肴。

绿豆粥的功效与作用禁忌是什么?

薏米红豆绿豆芡实百合煮粥的功效

绿豆有清热解毒的效用,在夏季高温工作的人,如果水份损失太大,电解质平衡遭到破坏,可以喝一些绿豆粥,清暑益气。有机磷农药中毒、酒精中毒或者是吃错药物,都可以在抢救前先喝一碗绿豆粥进行紧急处理。

但是绿豆的禁忌症也是有很多的,比如寒凉体质、老人、儿童、虚弱患者、服用各类药物的人都是不适宜喝绿豆粥,有可能会加重疾病。

扩展资料:1、绿豆有时不能和中药一起吃

患有外感风热、暑热内侵等疾病,服用中药时同服绿豆汤,可以起到相辅相成的作用。但是,如果是患者胃肠薄弱,出现全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泄等症状,在服用中药时,就不能喝绿豆汤,否则会加重病情。

2、不能空腹喝绿豆汤

从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易伤脾胃。

3、不能过量喝绿豆汤

无论你喝绿豆汤是因为好喝还是消暑,都不能过量饮用。因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆本身就不容易消化,所以喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。女性朋友如果过量饮用绿豆汤,容易引起腹胀、痛经等毛病。

参考资料来源:百度百科-绿豆粥

红豆,绿豆,黑豆,薏米,莲子,小米,芡实,麦子也一起煮粥吗

  绿豆和红豆最好不一起煮,可以薏米红豆一起煮或者薏米绿豆一起煮,两种功效不太一样,红豆薏米具有祛湿作用,薏米绿豆有清热解毒作用。
  将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。