今天冷知识百科网小编 司马小夏 给各位分享孕妇喝的乌鸡汤有哪些功效的知识,其中也会对孕妇能喝鸽子汤和乌鸡汤吗?如题 谢谢了(孕妇可以喝鸽子炖鸡汤吗)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
孕妇能喝鸽子汤和乌鸡汤吗?如题 谢谢了
补充: 鸽子 简介:鸽子又名白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。著名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。古话说"一鸽胜九鸡",鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。 功效:鸽肉的蛋白质含量在15%以上,鸽肉消化率可达97%。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。*鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。*鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。 适合人群:是成年人、孕妇及儿童、体虚病弱者、病人的理想营养食品。 适用量:鸽子每次半只 (约80-100克)。鸽蛋每天2个。 温馨提示:食鸽以清蒸或堡汤最好,这样能使营养成分保存最为完好。 乌鸡 乌鸡又称乌骨鸡,它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。 功效:与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚 损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。 适合人群:适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。 下面推荐两款食谱: 孕妇可以用乌鸡煮什么汤喝1.乌鸡瓜条汤:主料:乌鸡一只,西瓜(把红的吃了,留下的瓜皮)把青皮削了不要剩下的洗净切4-5cm长条,蜜枣一颗,姜一片.配料:盐,鸡精.制作:先把鸡剁小块用锅烧水煮一下它,把它的血水煮出.而后捞出待用.又重用锅烧半锅水把洗好的姜和蜜枣放入,待水滚后再把鸡放入煮半小时后就把瓜条也放入煮滚后用小火再褒2个小时.后放入配料就OK了.这汤有养颜功效(适合秋天至冬天) 2.乌鸡红枣汤:主料:鸡一只,红枣8颗.姜一片,配料:盐,鸡精.制作:先把鸡剁小块用锅烧水煮一下它,把它的血水煮出.而后捞出待用.又重用锅烧半锅水把洗好的姜和红枣放待水滚后再把鸡放入大火煮半小时滚后用小火再褒2个小时即食.
产妇喝的乌鸡汤怎么炖
准备材料:乌鸡1只、枸杞2克、红枣10克、盐2克、姜2克、葱1克。
1、乌鸡用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
2、起锅放入洗好的乌鸡,然后加入切好的红枣、姜片和葱段,再倒入足量的清水。
3、大火烧开,然后转小火炖1.5小时,1.5小时后加入枸杞,再继续煮5分钟。
4、5分钟后加入适量的盐调味,即可盛出享用。
产妇下奶鸡汤的做法是怎样的
乌鸡孕妇吃怎么炖
你好
乌鸡营养价值高,那孕妇能吃乌鸡吗?有哪些要注意的呢?
乌鸡的营养价值
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
适合人群及适用量
适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。
孕妇能吃乌鸡吗?
回答是肯定的,乌鸡对孕妇及胎儿很有益处,一般乌鸡都是炖汤,吃清炖乌鸡汤最有利于身体吸收乌鸡的营养。乌鸡虽是补益佳品,但多食能生痰助火,生热动风,故体肥及邪气亢盛,邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
推荐:清炖乌鸡汤
乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,是益气补血、滋*清热的好东西。平常女性最宜食之调经活血,孕产妇体虚者则可食之补气养血。而且乌鸡也比较好做,肉质细嫩,煲汤味道鲜美,口感极佳。这里就和大家分享一下我调制的清炖乌鸡汤,汤色要清,清汤中泛起点点油花,乌鸡肉酥而不散,则可品出个中鲜味。
原料:净乌鸡一只,红菇几颗,枸杞十余颗
清炖乌鸡汤做法:把乌鸡洗干净,红菇洗干净,把这两样东西全放入紫沙电炖锅里(我家是用紫沙锅炖的),倒入刚沸腾的开水,插上电源开启沙锅的开关让它慢慢炖。(假如不用电炖锅,用普通砂锅也可以,小火2小时左右)。等过一两个小时后再看看,以肉嫩能插入筷子为宜,如果肉熟了又马上就想吃的话,放入少许盐和鸡精、酱油来调味,不喜欢酱油的可以只放盐。咸淡调的好,盐一放进去马上香味就飘出来,就能吃了。 清炖乌鸡汤很清,没有杂七杂八的味道,而且营养丰富,记住不要一次吃太多,容易上火。一整只乌鸡一次吃不了可以先炖半只,着急的可以用高压锅,那样半小时不到就能炖出来,但记住安全第一,轻易还是不用为妙。
营养成份:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。
小贴士:炖鸡少放调料,鸡本身的鲜味才能透出来,基本就吃前放点盐就可以了。
孕妇然可以吃乌鸡,但是注意要适量食用,虽然乌鸡富含营养,但是乌鸡汤毕竟油水较多,尤其是夏天,很容易上火,要适量少吃。