今天冷知识百科网小编 胡华之 给各位分享枣膜膜制作方法的知识，其中也会对枣馍馍家常做法？(枣馍馍家常做法窍门)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
枣馍馍家常做法？
食材明细：面粉、红枣、面肥。1、发面团一块，充分揉匀2、分成大小均匀的小剂子3、取一个小剂子揉成馒头状，然后再馒头的上面用食指和大拇指抠一个小洞，同样的方法在馒头的前后左右分别抠一小洞4、红枣浸泡洗净，插入馒头的小洞中，就变成枣馍馍了。5、做好的枣馍馍放温暖的地方饧好上锅蒸30分钟，焖五分钟即可

大枣馒头做法？
原料：红枣、纯牛奶、中筋面粉、酵母、红糖、黄油。做法步骤：第1步、先把红枣去核，放入料理机里面，加入纯牛奶，搅打成糊。第2步、用厨师机揉面，如果没有厨师机就用手揉，揉成偏硬的面团。第3步、加入黄油，这样会增加奶香味，而且会让本来比较紧张的面粉得到放松，总之最后我们会得到一个柔软适中又光滑的面团。第4步、然后将面团搓成长条，再平均分成大小一样的小剂子。第5步、把小剂子滚成圆球，两只手继续滚，直到滚成一个圆柱体。第6步、放入蒸笼里面，找一个温暖的地方发酵至两倍大，按下去慢慢回弹就可以了。第7步、水开以后大火蒸15分钟，然后不要急着出锅，再焖五分钟避免塌陷。
硬面枣馒头的家常做法？
食材清单：面粉250克，红枣12个，白糖40克，酵母3克。
制作步骤：1、先将红枣用水清洗干净，然后再将把红枣从中间剪开，将里面的核取出来。都把红枣处理好了以后放进小碗里面，再放进锅里面蒸个10分钟以后取出来。2、面粉倒进准备好的盆里面，然后依次将酵母，白糖还有少量的温水和蒸好了的红枣都下进去。（注意温水的水温要控制在40度之内，不然将酵母的活性烫死了就不能发挥其作用了）3、搅拌均匀了以后和成面团发酵。红枣蒸好了以后用手揉搓就会烂的，大家也可以去蒸好了以后取出来用刀切成小块的再揉面。4、在盆上面盖上一层保鲜膜，把面团发酵至原来的2倍大。5、然后我们再将面团轻压排气，均匀地分成7等份，将面团搓成小圆形备用。6、然后再将搓好了的面团放进蒸锅里面继续发酵个15分钟左右。7、大火蒸制15分钟以后关火，蒸好了我们再焖个3分钟左右开盖就可以了。
小贴士：1、面粉品牌不同吸水性不同，揉面的时候最好保留10克左右，根据面团的软硬手感，再适量增减，揉好面团松软适中，不沾手。2、这个方子做的馒头，无需过多手揉，做出来的馒头就可以达到松软可口，即使新手小白也可完全掌握。3、红枣像我这样蒸着吃也可以，或者用料理机将红枣磨碎了也是可以的，磨碎了的红枣会更加的细腻一点。
金丝枣馒头家庭做法？
原料:
红枣15个，面粉450克，清水230克，酵母粉3克。
步骤:
1、原料:面粉和金丝枣。喜欢用其他干果的，也是同样的做法，如果有些干果较硬，可以提前泡水，使其软化，蒸出来的口感会很好。
2、水与酵母粉混合加到面粉中，和成面团，静置醒发。
3、醒好的面团排气后搓成条，盘成s形，中间夹上金丝枣，用筷子从两侧往中间夹，就出现了花型，非常漂亮，做法也简单，一看就会的。
4、做好的花馒头再次醒发，开水上锅蒸13分钟就可以啦。
枣子馍的做法？
1.红枣用水泡一晚上捞出备用2.去核，放入料理机，打碎3.不用打的太碎4.面粉，枣粉，红枣碎，酵母粉放入盆中5.缓缓倒入120克水，搅拌均匀成絮状6.揉成面团覆盖保鲜膜等待发酵7.发至1.5倍到2倍大，取出揉面排气8.揉成长条，切成3厘米左右的段，我切了11份9.每一份都揉成圆的，放入蒸屉10.蒸锅预热后放入枣馒头，盖盖子，不开火发酵10分钟，再开火，大火开锅后调中火蒸15分钟，出锅
枣片蒸馍的做法？
把枣子用水泡一会撕成小块放，面发好后加入枣子揉匀做成馍馍上锅蒸熟就行了
甘肃泾川多层枣泥馍做法？
准备食材：80克红糖，600克面粉，五克酵母粉，红枣200克。步骤一：红糖中加入260克温水搅拌至完全融化。步骤二：面粉中加入酵母粉，倒入红糖水，和成光滑的面团，盖上盖子醒发至1.5倍大。步骤三：红枣切碎，倒入发酵好的面团中，揉匀排气，擀成圆片，表面刷油，从底部卷起成筒状，切成大小均匀的面剂，上锅蒸20分钟即可。
象形红枣馒头做法？
【食材所需】：面粉（高筋面粉）100克、牛奶（纯）60克、红枣10颗、酵母粉少半包。【烹饪过程】：1、红枣洗净表面，去掉表皮褶皱里的泥土，用清水浸泡半小时，然后捞出控干水。2、红枣去核后，用刀切碎，准备待用。3、准备一小碗，碗里倒入100毫升的纯牛奶，倒入1克的酵母粉，搅拌均匀。4、打开面包机，将搅拌好的牛奶和酵母一起倒进面包机里，然后将100克的中筋面粉倒进面包机里。5、盖上面包机盖子，选择 馒头面团功能键，直接按启动键开始和面。6、揉面结束后，准备发酵，等发酵大约到2-3倍大小即可。7、准备好案板，将发酵好的面团使劲揉，将面团里面的空气揉出来。8、将切好的红枣碎倒进面团里，按照正常的方法和面即可。然后擀成厚度约三毫米厚的面片，用面刀切成大小合适的三角形面片。9、从三角面片的宽的地方开始向上卷，然后将开口处捏紧一下。这样一个好看的红枣馒头生坯就做好了。9、准备蒸笼，蒸笼上铺上一层湿润的纱布，将卷好的红枣馒头摆放到蒸笼里，每个之间要留有空间。 锅里倒入温水，盖上锅盖发酵二十分钟左右。10、发酵差不多好了后，取一口蒸锅，倒入凉水，将发酵好的馒头摆在锅里，开大火蒸十五分钟，基本上就熟了。暂时不要着急开锅盖，大概过一会等温度稍下降就能出锅了。
大米面枣馒头家常做法？
1、主料：大米面300g，面粉200g，辅料：小枣适量，葡萄干适量，发酵粉适量
2、大米粉，面粉，小枣，小枣洗净煮熟，煮好的小枣，洗干净的葡萄干
3、在米面中，放适量发酵粉，加热水耠匀，盖盖发酵40分钟
4、发酵好了，倒入葡萄干，小枣，充分搅匀
5、装锅，锅底水开后，隔水蒸20分钟，关火
6、蒸好的米糕，散热，切成块，就可以吃了