今天冷知识百科网小编 方怀蓉 给各位分享水果品鉴标准有哪些种类的知识，其中也会对水果的分类。(水果的分类有哪些)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
水果的分类。
一、蔷薇科
梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨 等）、温柏、蔷薇果、花楸等。
核果：杏、樱桃、桃（水**、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等。
聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。
瘦果：草莓、菠萝莓等。
二、芸香科
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等。
三、葫芦科
瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄）等。
四、芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋红香蕉等。
五、葡萄科
浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等。
六、棕榈科
核果：椰子、槟榔、海枣（椰枣）、蛇皮果等
浆果：阿萨伊浆果等
水果有哪些种类？
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水果检测认证
水果检测基础应为感官检测。感官检测是果实外观的测定，要求具有品种固有的形状和成熟时应有的特征色泽；果实完整，果形端正，整齐度好，无裂果或者畸形果；新鲜洁净、无可见异物、无腐烂、无霉变、无冻伤以及机械损伤、无不正常外来水分。在水果病虫害感官要求方面要求：无病果、虫果、无病斑、果肉无褐变。气味滋味方面水果检测要求具有本品种正常气味和滋味，无异味。成熟度感官检测要求:发育充分、正常、具有适合市场或储存要求的成熟度。
水果农残检测包括：百菌清、溴氰菊酯、铅、氰戊菊酯、氯氰菊酯。水果入驻商超，水果农残检测是必不可少的，水果检测是水果进入商超的道门槛，水果检测果农、果商们更应该多了解、学习以上内容。
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