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白果的功效和食用禁忌有哪些
白果，又名银杏核、灵眼、公孙树子、鸭脚树子。来源于银杏科植物银杏的干燥成熟种子。
《中药大辞典》记载：白果具有敛肺定喘、止带缩尿的功效。主治哮喘痰嗽，白带白浊，遗精尿频，无名肿毒，癣疮。
现代药理研究表明，白果具有通畅血管、改善大脑功能、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，还能治疗白带，白浊，小便频数，痰嗽，防止过敏反应中致命性的支气管收缩哮喘等。
白果中含银杏酸、银可酚等有毒成分，不能生吃，煮熟或炒熟后也不能过量食用。一般情况下，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。一旦出现中毒症状，要及时就医。
鸡血的功效和作用
药为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药鸡血吗?鸡血的功效与作用是什么?鸡血的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网我来了解一下鸡血的功效作用吧。
鸡血的基本介绍
鸡血为雉科动物家鸡的血，俗称“鸡红”，鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。
鸡血的功效与作用
鸡血，味咸，性平。祛风、活血、通络。治小儿惊风，口面歪斜，痿痹，折伤，目赤流泪，痈疽疮癣。
鸡血的营养价值
1.补血
鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的 儿童 和孕妇、哺*期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。
同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。
2.利肠通便
鸡血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
3.止血
鸡血含有凝血酶，凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，因此有止血作用。
4.补虚
鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，对营养**、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
5.保健
近年的研究表明，鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。
鸡血的食用 方法
1.食用动物血无论烧、煮一定要氽透。
2.烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味，另外也不宜单独烹饪。酸辣鸡血的特色：
3.酸辣味浓，食疗佳品。
