今天冷知识百科网小编 南宫冷然 给各位分享蛋糕店优质客户标准有哪些的知识,其中也会对优质服务标准的三大要素是什么?(优质服务标准的三大要素是什么内容)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

优质服务标准的三大要素是什么?

1.服务质量目标化

优质服务标准的三大要素是什么?

为了实现服务质量目标化应从以下四个方面入手:

①服务程序,达到客户服务程序尽量完美化;②客户心理,服务质量和水平能满足客户的心理需求;③人员素质,一线客户服务人员的服务素质使客户感觉非常满意;④科技应用,使用科技手段提高对客户服务的速度和效率。

2.服务环节流程化

实现服务环节流程化,应做到以下五个方面:

①所有的服务环节都要尽可能以流程的方式进行组织。

②客户服务人员都要具备流程意识,并自觉地把实现服务目标所要求完成的工作变成流程方式来承担。

③客户服务部门的工作都应以服务流程的形式来管理。

④按照服务流程的要求设定岗位,对于特定岗位角色所承担的流程尽可能减少。

⑤按照流程来制定激励措施,即针对流程的最终效果来实施奖惩。

3.服务方法规范化

服务方法规范化可通过两个方面开展客服工作:

①针对不同服务需求层级的客户,设立不同的服务方法规范;②针对同一服务需求层级的客户,采取统一的服务方法。

蛋糕店的利润与风险分别是怎么样的?

开任何店铺都是有利润的,同时伴随着风险,蛋糕店的利润与风险也是多方面的。

一、蛋糕店利润分析:

据行业人士分析,一家走上正轨的小型蛋糕店,通常情况下每日至少会接待120名消费者,按每人平均消费5元计算,日营业额则为600元,月营业额可达2.1万元,除去成本,小店每月纯利润近1万元。

前期投资七万元的话,在下半年的时候就能收回成本了,当然也可能比成本要多,大部分利润在1万到3万之间每个月。

二、蛋糕店风险分析:

1、前期投入过大风险,

此类风险极为常见,也是很多创业者的首要毛病,就是满腔的热情加上创业开店的冲动之下,想要把蛋糕店包装得富丽堂皇,不论是设备,装修,蛋糕原材料等等都过大的投入,等到蛋糕店正式开始运营的时候呢,才发现储备金不够,经营理念出现问题。

2、蛋糕店加盟风险,

现在的蛋糕市场上面蛋糕连锁加盟品牌琳琅满目,以至于造成许多的创业者选择困难,对于想要加盟蛋糕店的创业者们,在选择蛋糕加盟商的时候要亲自去门店考察,并且选择那些用用足够背景实力的企业,千万不能依靠主观选择判断。

3、定位模糊风险,

开蛋糕店时一切全凭我感觉,对自身蛋糕店的定位比较模糊,对商圈考察不够仔细,这些都是开蛋糕店的巨大风险,要把市场摸透,把自身定位问题做仔细,才能够把蛋糕店开好。

注意事项:

1、需要在人流量大的地方开蛋糕店,人流量越大可以支撑的店就越多。在早餐的驱动下,烘焙行业从低频的蛋糕消费变成了高频的面包消费,还带来了供应链效率的变化。

2、在蛋糕店时代,主要销售的品类是预订蛋糕和保质期长的饼干、糕点等,它的核心考虑是保质期长、客单价高、定制价值大。但当人们开始采购早餐时,它的销售品类核心变成了面包、饼干和牛奶,而且和过去非常不同,它的核心考虑是口感美味、营养价值高,容易批量制作。

开私房蛋糕店需要准备什么?

开蛋糕店的必备条件之一,有以下几点:1.18周岁以上,有合法的中国公民身份;2.对开蛋糕店是抱有极大热情与决心的,切忌三分钟热度,费时费力;3.无**商业记录,背景干净,且能够坚持诚信经营;4.最好是懂一定蛋糕制作技术的;5.能全权承担店面的经营管理工作,懂得如何发挥优势以及维系客户关系;开蛋糕店的必备条件之二是硬件设施达标,硬件设施一般是指经营店面、制作设备等等,具体的条件主要有以下几点:1.店面。装修面积最好在30平米以上,选址要在城市热门商圈中心地段或者普通居民区、学校附近有利位置,店门口最好视野开阔,无大量车流,周边最好环境美、治安佳,切忌选址在高速公路附近;2.设备。开蛋糕店需要的主要设备是烤箱、烤盘、发酵箱、搅拌机、模具、打蛋器、展示柜、冷藏柜、操作台、收银台等等,创业者一定要准备周全,且尽量购买质量好的设备以便能够长期使用;3.营业资格。创业者必须能够在开店前办理到营业执照、卫生许可证以及健康证,也必须在税务局登记交税并领取到**;开蛋糕店的必备条件之三是社会资源充足。这里的社会资源其实包括了以上所说的店面选址、设备购买等资源,除此之外,最重要的就是原材料进货渠道资源。

怎么样才能经营好一家蛋糕店

经营蛋糕店主要从两个方面去考虑一:从你蛋糕店的内部管理开始,1:你蛋糕的质量,卫生一定要的, 2:员工素质一定要好,客人来买蛋糕首先对员工的印象很重要 3 :然后就是你蛋糕的特色咯,要把蛋糕做得吸引顾客,味道 美 ,形象好看美观,最好推出你 店得特色蛋糕二:对蛋糕得销售进行考虑, 1销售,一定要在做广告,提高自己店得知名度,让人想买蛋糕就想到 到你得店里来买,当然做广告不一定要上电视广播什么的,在路边做 也一样。 2也酸是销售的吧,就是时不时的做活动,让消费来的人感到开心就 好,主要就是在价格上动点,毕竟来买的人都希望华得来.好了不讲多少了,我也是小谈了自己感受,希望你能斑竹你点

蛋糕店如何用简单一招吸引大量顾客进店?

开一家蛋糕店需要什么手续

到工商部门办理营业执照、卫生部门办理卫生许可证、税务部门办理税务登记证,从业人员要有健康证。\x0d\x0a个体户营业执照\x0d\x0a1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)\x0d\x0a2.***复印若干张,一寸照片若干张.\x0d\x0a3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。\x0d\x0a4.再到税务所办税务登记证,现在好象还得办行业代码证,在质检局。\x0d\x0a5.拿到税务登记证后申请**,**申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具**的金额每月按税率缴税\x0d\x0a6.整个过程收费大概在500元左右,时间大概是15-30天,这个各地不同的