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“Absinth”苦艾酒有何毒性?为什么欧盟禁止生产此酒?
此酒对人体的精神有副作用(非喝醉反映),生理上也有副作用,考虑到有健康的小宝宝和自己老年的时候过得幸福,所以被禁止生产!
苦艾酒的味道
加水冲淡后,一杯苦艾酒就成为含有非常温和的茴芹味、可供您细细品尝的清爽饮料,禁不住引起您对法国南部漫长夏日时光的憧憬与回忆。应避免不掺水直接饮用,因为苦艾酒在冲淡调兑前味道非常浓烈且不可口。苦艾酒的起源地是瑞士, 在法国盛行。 所以很多法国跟瑞士的苦艾酒,饮用后口唇留香,其苦艾酒特有的淡淡清新在齿间徘徊,香气盎然、回味悠然。
贝尔摩德为什么又称苦艾酒?
Vermouth,即为苦艾酒 起源于古希腊罗马时代,当时人们以某些植物浸泡在葡萄酒中做为祭典或医病用,直到四世纪初。法国才为这些加味葡萄酒命名为苦艾酒 ,主要产地为意大利杜林 。各品牌所用之浸泡药物种类不同,一殿均包含苦艾、登翘、**、肉桂、金鸡纳树皮、人参等数十种植物,早期只有红色苦艾酒,在1930年代 Cinzano公司以金鸡纳树皮加入配方发明了Bianco,不久之后又改良制成 Dry口味的苦艾酒﹒Bianco口味清淡甘美。Dry甘冽清爽Rosso以焦糖着色香甜可口。 定义:可以**食欲的酒都可以统称为餐前酒。 酒精含量:15%——19% 功效:滋养、强壮身体、健胃等功效。 特性:可**食欲。 植物:指苦艾,是一种含有植物硷的香料植物,自古以来就因其特质而被当成是振奋剂或退烧药。中世纪时就以此制成药用饮品。而苦艾酒最早是在 1797 年时由 H.L. Pernod 公开贩售。苦艾酒的吃法之一是在玻璃杯上放个有小洞的汤匙,汤匙上放一小块方糖,再将苦艾酒徐徐倒在方糖上,使之溶化流入杯中。诗人把苦艾酒叫做’绿色的缪司’ ,在十九世纪末时变得很普遍,但实际上它有着强效的药力,会严重影响神经系统,因此在 1915 年 3 月 16 日立法控管其制造和销售。 苦艾,即洋艾 是分布于世界许多地方的一种菊科蒿属草本香料植物,味苦。当年,尚没有苦艾酒,有的是一种叫苦艾的植物。古希腊的医药大师希波克拉底认为它是治疗肝炎的良药,顺便也能对付烦人的风湿,要知道,地中海气候让很多希腊贵族每到潮湿的季节便痛苦不堪。 加水冲淡后,一杯苦艾酒就成为含有非常温和的茴芹味、可供您细细品尝的清爽饮料,禁不住引起您对法国南部漫长夏日时光的憧憬与回忆。应避免不掺水直接饮用,因为苦艾酒在冲淡调兑前味道非常浓烈且不可口。
苦艾酒真有致幻效果吗?
苦艾酒确实是有致幻效果的,浸泡苦艾草会释出的致幻化学成分叫侧柏酮,侧柏酮与**的致幻成分分子结构是相似的,所以苦艾酒的致幻绝对不是传说。
艾酒确实没有直接的致幻效果,要不然也不能大摇大摆的在酒吧里公开贩售了。但是常喝的人都能感受到,苦艾酒有不同于其他酒类的饮用体验,饮用苦艾酒不会像其他高度白酒那样致人狂躁,苦艾酒可以使人放松,情绪舒缓,而且不同的苦艾酒是有不同的情绪曲线的,所以评测苦艾酒不止提口感,还会把情绪考虑入内。通常酿制苦艾酒的基酒质量都不差,就算过量饮用,第二天也不会有糟糕的宿醉反应。
苦艾酒是一种很有趣的酒,听过传说的人都会有尝试的念头,遗憾是在中国,苦艾酒并不能为多数人所接受。正统的苦艾酒都会含有茴香茴芹和甘草等香料成分,在中国这些香料不是做菜就是做药,混在酒里无法被容忍的。
苦艾酒的真实身份是什么?
苦艾酒是黑衣组织重要成员,真实身份是美国女明星莎朗·温亚德。
因某种原因恢复年轻或停止衰老,为了不被大众怀疑,于是捏造出莎朗的女儿——克丽丝·温亚德(Chris Vineyard)的假身份,利用惊人的易容术在一段时间内分饰两角。(即不靠易容术出现的克丽丝面容,以及靠易容术实现的莎朗的苍老面目)
在克丽丝被大众熟知后,对外宣称莎朗已死,使自己得以安心以克丽丝的身份继续活着。是位优秀的**,在组织中地位很高,深受组织Boss的宠爱。人称“千面魔女”,被FBI标为“腐烂的苹果”(Rotten Apple)。
其实关于苦艾酒的真实年龄我们也无法得知,只知道莎朗温亚德也是她扮演的。按照20年前的幼年茱蒂看到过本人,也就是说当时的苦艾酒的年龄是20多岁,或者说她扮演的莎朗温亚德是20多岁的样子。
苦艾酒为什么有致幻的作用?
苦艾酒并没有直接致幻的作用。对于苦艾酒是否致幻的争辩和研究从它二十世纪初被不准以前到九十年代松绑期间一直存在。争议的核心在于苦艾中所含的侧柏酮(thujone)。当今我们晓得的是,险些所有的艾属类植物,包括苦艾中都含有这种有薄荷脑香气的萜烯(terpene)类物质(分子式C10H16O)。要是大批摄入,可能会影响留意力或肌肉痉挛,但没有干脆证据显示它有致幻用途。研究显示,即便是在梵高的那个年代,苦艾酒中的侧柏酮含量也极少(在当前欧盟设定的10毫克/升的局限内)。
因此有人则猜测,其时苦艾酒致幻缘故在于劣质品中掺入了有毒的人工增加剂。七十年代有研究以侧柏酮和四氢**酚(即THC,**的神经用途成分)类似的分子布局推测其有类似的用途,但是这一引申在九十年代被否认。
苦艾酒的致幻传说要从古时候提及了,在20世纪初苦艾酒被欧洲很多国度取缔,听说取缔的理由是苦艾酒的致幻、成瘾以及**。另有个说法是其时苦艾酒影响了欧洲片面国度的葡萄酒销量,但我一时找不到这个信息的来源,但是若这个说法成立,分析其时苦艾酒的费用肯定相配便宜,便宜到能够影响遍地庄园的欧洲葡萄酒环境趋势。其时也没有技术手段限制苦艾酒中侧柏酮的含量,由此可以推算,其时饮用苦艾酒是获得酒精**与致幻**的便宜手段,怎能不盛行?
苦艾酒确实没有干脆的致幻结果,要不然我们也不能大摇大摆的在酒吧里公示贩售了。但是常喝的人都能感受到,苦艾酒有不同于其余酒类的饮用体验,饮用苦艾酒不会像其余高度白酒那样致人狂躁,苦艾酒可以令人轻松,情绪舒缓,并且不同的苦艾酒是有不同的情绪曲线的,所以我们评测苦艾酒不止提口感,还会把情绪考虑入内。平时酿制苦艾酒的基酒质量都不差,就算过量饮用,第二天也不会有糟糕的宿醉反馈。
苦艾酒之所以被种种文艺青年追捧,很大程度即是由于苦艾酒有轻细的致幻用途,致幻的具体成分不太切当,但是苦艾酒中的“侧柏酮可以很切当的说是有毒的,大批服用可以对神经和肾脏发生危险乃至死亡,所以苦艾酒在一些国度是被不准的,也有一些国度,固然不不准,但是划定了侧柏酮的浓度上限。
苦艾的花语,还有它的传说是什么?
六月七日苦艾 花语--倾慕 有关苦艾的神话传说一个古老的爱情魔咒 在圣路加日,采一些万寿菊花、墨角兰枝条、百里香和一些小苦艾草;在火炉前将它们烤干,压成粉末;然后用一小块细麻布筛滤,并用慢火炖煮,添加少量的蜂蜜和醋。在睡觉前用这种制作的浆糊涂擦皮肤,同时将下面的话重复说三次,你将梦见你“未来伴侣”的模样 St. Luke, St. Luke, be kind to me, In dreams let me my true-love see(圣路加,圣路加,求您对我大开恩,让我在甜梦中,看到我未来的如意郎君) 在俄语中切尔诺贝利 (Chernobyl) 是苦艾 (Wormwood) 的意思,但这个词实际上代表了一个神话。Chernobyl 实际上是一个乌克兰词。人们通常用这个词表示苦艾 (Wormwood),但实际上意指“黑色(深色)矮树丛”,当然真正的洋艾并不是黑色或深色的。苦艾草的枝叶是绿色的,并在一面有银色的发丝状须。 启示录,第八章: 10. 第三位天使吹号,一颗巨星从天空降落,燃烧着像一盏巨灯,落在江河的三分之一和众水的源头上。 11. 这颗星名叫苦艾:河流的三分之一被苦艾污染,饮下水的人都相继死去,因为水已变成了苦味。 在切尔诺贝利核泄露事件后,出现了许多以宗教为借口的情绪狂燥症者(大多数在波兰),行为与圣经《启示录》中关于苦艾的描述相似。而实事上,圣经中引述的并不是洋艾,因为这种苦艾品种并不在中东生长。因此它是常见的一处误译问题。《圣经》中提及的苦艾品种很可能是苦艾属的一种称为 judaeica 的品种。 根据远古记载,苦艾能消除因毒芹属植物、毒菌和海龙咬伤造成的毒性。 苦艾酒会使我发疯、失明或致死吗?不会。无节制酗酒古已有之,而且其危害性至今仍十分严重;另一方面人们相信以前在酒精生产过程中混入的杂质(特别是廉价品牌)才是苦艾酒对健康造成不利副作用的真正原因。 一旦苦艾酒的名声得到众人赞赏和传播,苦艾酒自身的魅力就足以使它永久延续下去;如果一个已婚男子死于梅毒,在向他的遗孀出示的死亡证明中写上‘苦艾酒中毒’可能会更为友善。 为什么苦艾酒 (Absinthe) 的拼写有时没有最后的‘e’?这只是一种语言拼写上的差异。尽管“absinthe”是瑞士和法国(最初生产苦艾酒的国家)创造的常见拼法,您会发现全世界不同地区存在关于 absinthe 一词的一些其它拼法。在捷克共和国,该词的拼写省略了最后的‘e’,因此变成了‘absinth’。西班牙人称之为 absenta,意大利人称之为 assenzio,但这些词都是指苦艾酒 (absinthe)。 值得注意的是,拼写 absinth(不带‘e’)通常表示苦艾酒产自东欧并可能是“波希米亚风格”,这意味着当添加水时酒不会变为浑浊状,由于这种酒与传统的瑞士/法国风格相比仅使用了微量或未使用茴芹。 苦艾酒是催欲剂吗?苦艾酒在其全盛时期被人们认为是一种功效强大的催欲剂;两种苦艾酒成分(苦艾和茴芹)因具有这样的作用而出名。英国诗人 Ernest Dowson 留下了这样的诗句‘Absinthe makes the tart grow fonder’(苦艾酒使**变得更多情)。 为什么苦艾酒被认为是成为世纪诗人和艺术家的缪斯女神?居住在法国波希米亚地区的人们饮用苦艾酒。 什么是“苦艾酒勺匙”?这是一种特别设计的槽形勺匙,上面可放糖块,水可沥下勺架并滴入苦艾酒中。 如何正确调制苦艾酒?有两种不同的方法,请参阅巴黎苦艾酒和波希米亚苦艾酒。 不点燃苦艾酒吗?传统上只点燃波希米亚苦艾酒。 为什么在电影《红磨坊》中苦艾酒的特色被描述得如此浓重?红磨坊 (Red Windmill) 是 1889 年建立的世界著名的***,也是巴黎最大的音乐厅,巴黎画派艺术家吐鲁兹劳特累克 (Toulouse Lautrec) 经常出入其中,他使用过的苦艾酒勺匙今天在苦艾酒博物馆中展出。 红磨坊房顶的磨坊是路易十四年代的残留物,而巴黎的蒙马特 (Montmartre) 区是 30 多个磨坊的最初**地。红磨坊的磨坊在历史长河中曾被多次修缮和改建。 当然,这也是苦艾酒在巴黎最为盛行的时期,当时人们大量饮用绿色而神奇的苦艾酒,盛极一时。