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黄山毛峰主要产自哪里,有什么特点吗?
黄山毛峰是1875年前后(光绪年间)由谢裕泰茶庄创制。黄山是我国东部的最高峰,历史上其风景区境内的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产区,周边的汤口、岗村、杨村、芳村是重要产区,有四大名家之称。现扩展到黄山市的三区四县。茶树品种为黄山种,有性系大叶类,抗寒力最强,适制烘青绿茶。
①原料特点:黄山毛峰是我国毛峰之极品,其采摘标准为一芽一叶初展。
②成品茶特点:干茶形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露。
干茶色如象牙,鱼叶金黄,茶汤清澈微黄。香气清新、高长,滋味鲜浓甘甜。叶底嫩黄,肥壮成朵。
黄山毛峰属于哪个地方的茶叶呢?
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。
什么是黄山毛峰?
什么是黄山毛峰?
毛峰产自哪里?
产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等,但最出名的为安徽黄山。
毛峰,指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。