螃蟹保鲜了五天还能吃吗？

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螃蟹保鲜了五天还能吃吗？

螃蟹保鲜了5天不能吃了。冰箱冷藏室虽然可以延长食物的食用时间，但是做不到一直保鲜，而且螃蟹本身就是一种保质期不长的食物，如果螃蟹放冰箱冷藏保存5天的话，螃蟹极有可能已经变质整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏**极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。

螃蟹冻20天能吃吗？

1、如果是煮熟的螃蟹放到温度较低的冰箱冷藏或冷冻保存三四天之内可以食用。2、冷藏层的死蟹不宜食用，冷冻层的死蟹可以食用。3、速冻螃蟹是在其还是活蟹的时候直接快速冷冻让其死亡，然后置于零下18度的环境中保存，可以食用。

螃蟹煮好冷冻放半个月还能吃吗？

不能吃螃蟹蒸熟后放在零下5度的冰箱冷冻半个月后是不能食用的。因为如果一个食物长时间放置在冰箱里面不拿出来食用的话，会使食物遍布各种细菌，特别是河蟹之类的食物，冰箱只能短期的保鲜食物而不能长期的对食物进行保鲜，所以不能食用。

怎么判断螃蟹不能吃了？

一看二闻三捏看:看色泽,死螃蟹色泽暗淡新鲜的螃蟹煮熟后背部呈鲜红色，腹部亮白，而死螃蟹背部暗红，腹部灰白，发灰，明白?闻:死螃蟹有**味道活螃蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道，你说的螃蟹本身就很臭应该是海鲜固有的腥味，习惯了就不觉得臭了，而死螃蟹由于其肉已经**，腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味，不同于饭菜变质的馊臭.捏:死螃蟹煮熟后很软活螃蟹被煮熟后壳硬，用手压其壳不会下凹，而死螃蟹由于已开始**，所以壳质较软，用手轻按就会按下去.

买来的活螃蟹可以养几天吗？

这个看您怎么养了，是想养活多久。　　一 浴缸 洗水池圈养　　如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶　　将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水（自来水建议晾晒2小时）。　　水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。　　如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾（到菜市场问卖鱼的大妈大叔要一些，很多人都免费给哦~）　　这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。　　二 塑料桶圈养　　使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大闸蟹轻轻放入其中平放，注意不要让蟹层叠。　　然后加水至大闸蟹身体的一半高度，切记水深不能把大闸蟹全部没过。　　桶和盆一定不要加盖，放在通风*凉处。　　三 冰箱保存　　选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。　　放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度。　　在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存，以保持适当的湿度。　　打字不易，望采纳。关于这些知识，我也是从常 氏 蟹 业的网站上面采集的，有兴趣您可以关注下~

半小时内死的螃蟹能吃吗？

不能，半小时内死的螃蟹不能吃。刚死或将死的蟹千万别吃，螃蟹与鱼不一样，鱼即使是死的，只要肉质没变质，一般情况下还是可以吃的。但螃蟹就完全不同了，它是一种杂食动物，喜欢吃动植物腐烂的尸体，带有大量的细菌和**。活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡，抑制其繁殖;而螃蟹死后，微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，让螃蟹**变质产生多种毒素。人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。另外蟹肉中还含有一种组氨酸，螃蟹死亡后，变成组胺。而组胺是一种致敏物质，能使血管扩张，导致皮肤、黏膜充血水肿、***、鼻塞、流鼻涕、支气管哮喘、恶心呕吐、腹痛和腹泻等过敏症状，严重的还会引起循环衰竭。

活螃蟹放冰箱冷冻40小时还能吃吗？

可以吃螃蟹冷冻一般超过三个月就不能吃了，因为低温有冻干现象，容易出现失水，营养流失、串味等等问题影响食物品质。一般来说冷冻的螃蟹三个月内只要不出现变质都是可以食用的。如果本身冰箱细菌较多或者是拿出来解冻之后又复冻，细菌大量滋生，出现了霉味、酸味、腐烂味等不适的味道，表面还有霉菌等，就不能食用了。螃蟹由于水分和营养成分丰富，容易变质，但是螃蟹放在冷冻室中，螃蟹中的游离水都变成了冰，不利于细菌的寄生，同时冰箱冷冻室中本身细菌含量较低，因此可以保存3个月。但是螃蟹中不饱和脂肪酸含量也高，放置过久的话不饱和脂肪酸会**，导致营养价值降低，因此不建议放太长时间。