请问香菜适应温度是多少度

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请问香菜适应温度是多少度

香菜能耐-1到-2度的低温，最适宜温度为17到20度，超过20度生长缓慢，超过30度停止生长

香菜发芽前温度控制在多少为好

　　香菜有较强的抗寒性，香菜产地植株可忍耐8℃一10℃的低温，在低温下植株颜色变紫，商品性变差。在黄淮地区冬季以成株越冬，可随时采收。但干叶、黄叶、紫色叶较多。

　　华北中南部冬季在香菜畦北侧夹设风障或畦面进行浮面覆膜，同祥可以安全越冬。

　　香莱生长适温为15～20℃。超过25℃生长**。种子在高于25℃的条件下难以发芽。因此，进入夏季春香莱抽p开花，夏播香菜难以出苗生长。香菜生产也进入困难时期，市场形成香菜供应的淡季。

　　根据香菜产地香莱对温度的适应范围，一般是把它的生长盛期安排在春秋凉爽季节，进行早春播和早秋播种。在河北南部、黄淮地区还可进行晚秋播，利用幼苗的抗寒性进行越冬，翌春收获。

　　香菜在我国黄淮地区可越冬，并随时可以间拔收获，但低温造成的干叶、黄叶、紫叶影响了商品性，如果采用保护栽培，这些质量问题就可迎刃而解。在东北香菜无法露地越冬的寒冷地区，只有采用日光温室种植，才能解决冬季香莱的上市问题。

　　香菜抗热性差，尤其是夏季高温下种子难以出芽，若香菜产地采用低温催芽，遮阳网下种植，夏季香菜生产的难度也基本可以解决。