今天冷知识百科网小编 葛易凡 给各位分享多久把鸡蛋炒熟的知识，其中也会对木耳几分钟能炒熟？(木耳要炒几分钟能熟)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
木耳几分钟能炒熟？
木耳爆炒2-3分钟就能炒熟，具体做法如下：
主要材料：木耳10克，鸡蛋2个，清水1升，食用油5毫升，蒜片5克，盐2克，辣椒2克。
步骤1、将木耳放入水中泡发。步骤2、将鸡蛋打入碗中搅匀。步骤3、将锅中加入油，油热后加入鸡蛋大火炒熟。步骤4、锅中加油放姜片大火爆香。步骤5、加入炒好的鸡蛋、木耳、适量辣椒、盐、翻炒2-3分钟即可。
鸡蛋的生熟比例是多少？
1、蛋和水的比例为1：1～1.5左右。
2、鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙，蚝油两大匙，熟白芝麻适量。
3、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎炒出香味起锅装小碗里待用。
4、锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，蛋和水的比例约为1：1~1.5，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。
5、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟，再盖上盖子继续蒸。
6、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看，如果还太稀，那就加盖再蒸一分多钟后再查看，直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。
7、将碗取出，把肉末铺在蛋面上，再撒上白芝麻，便可上桌。
煮100个鸡蛋需要多久？
一般的情况下，等水烧开以后，约38分钟左右，基本可以煮熟。但是由于电器电磁炉、电饭煲的品牌、功率、烹饪模式选择不一样都会导致煮鸡蛋的时间不一致，用电磁炉，电饭煲煮鸡蛋大火煮沸后，半熟的蛋还需要4~6分钟，全熟的鸡蛋需要7~8分钟，或者将鸡蛋洗净后，先放入冷水中浸泡，再放入沸水中煮6分钟左右，然后将煮好的鸡蛋放入凉水中，这样煮好的鸡蛋蛋壳不容易破裂，而且容易剥壳，并且让蛋壳不黏蛋白。