大米窝窝头的家常做法？

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大米窝窝头的家常做法？

1大米面300克。准备好待用。2用烧开的水和面，烫约三分之二，剩下的干面用凉水和。3小苏打2克。提前备好待用。4把和好的面加入小苏打，反复揉搓均匀，醒面5分钟。5在将和好的面分成小剂子，做成窝头状，（中间有小窝窝熟的透）。6准备好锅和屉，把做好的窝头摆放在屉上，开火蒸熟。时间是25分钟，蒸熟揭锅。（您可别忘了锅里加水呦！）7完成

米面窝头做法？

1· 用破壁机把大米打成米粉。2· 打好的米粉3· 适量的开水倒在米粉上用筷子搅拌成絮状。等凉了之后揉成面团，水不够再放凉水！4· 这是揉好的面团，不要太软，盖上盖子醒10分钟。5· 做好窝头放在篦子上，盖上锅盖大火开锅后看表，20分钟！6· 熟啦

米窝的做法？

1、买来了黄粘米面,放入黄米面，开水，白糖和成面团。
2、先准备大约2斤小枣（本人嗜甜，所以枣放得很多。其实枣的数量可以依人的喜好而定，可多可少，过多则甜腻，过少则无味，最少要放一斤）。
3、然后把小枣洗干净，控去水分。用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出。
4、把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，尽力把枣肉揉进面里（或用筷子搅），一定要和匀，要让枣和面你中有我，我中有你，这样口感才好。整形即可。
5、盖上锅盖，开始蒸，看到有大团蒸气冒出后开始记时。开锅再算时间20分钟。
6、大约五十分钟后，出锅啦，枣和米的香味儿扑面而来，香中有甜，甜中有香，入口软且糯，正是想象中的味道。

大米窝头怎么炒？

大米窝头先凉凉压碎再用炒锅炒。

大黄米粘窝窝的做法？

材料：黄米面300克，开水300克。白糖适量，红枣适量做法：1.红枣清洗干净，再用开水烫一下捞出控干水分。（开水一烫红枣受热膨胀，皱褶舒展，洗得更干净）。2. 黄米面用开水和面，和好的面不要太软，否则不易成型。（喜欢吃甜的，可以在面里加适量白糖）。3.面团醒10分钟，把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了12个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可4.开锅再算时间大火20分钟，关火后焖5分钟。5.笼屉拿下来凉5分钟，表皮不粘手再拿出来。