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中国白酒前十名排名

中国白酒十大排名是:古井贡酒、西凤酒、洋河大曲、剑南春、山西汾酒、衡水老白干、泸州老窖、五粮液、茅台、鹿邑大曲。

中国白酒前十名排名

1、茅台

产于贵州茅台镇的茅台酒是中国白酒最知名的品牌之一,茅台被称为中国官方的“国酒”,最昂贵的茅台是1955年制造的五星茅台酒,其人民币售价为126万元,茅台酒提供极其纯净,温和,醇厚的酱油般的香味。

2、五粮液

五粮液总部位于四川省宜宾市,是另一个受欢迎的高端中国蒸馏酒品牌,可与茅台酒相媲美。由高粱,大米,糯米,小麦和玉米制成的五粮液含酒精度高达52%,五粮液具有持久的口感,醇厚的口感,甜美和清爽的口味,和谐而恰到好处的口味。

3、泸州老窖

泸州老窖是中国最着名的酒之一,它的历史可以追溯到明朝的1573年,它是一种强烈的(超过50%的酒精)但透明的液体,具有发酵桃子的清香。

4、古井贡酒

古井贡酒是在安徽亳州生产的,它起源于公元196年,有一段时间,它是中国朝代皇室的一种贡品,由于其独特的风格,“清澈如水晶,芬芳清爽,回味悠长”,受到了很好的评价。

5、剑南春

剑南春酒是在四川省绵竹县生产的,这种酒有1000多年的历史,剑南春酒具有浓郁,浓郁的香气,纯正甜美的口感,清爽悠长的口感,以及独特的“大曲香味”。

中国白酒十大排名?

中国白酒十大排名是:古井贡酒、西凤酒、洋河大曲、剑南春、山西汾酒、衡水老白干、泸州老窖、五粮液、茅台、鹿邑大曲。

1、古井贡酒

魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”说的就是古井贡酒!

2、西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。

3、洋河大曲

据《中国实业志·江苏省》说:“江北之白酒,向以产于泗阳之洋河镇者著名,国人所谓‘洋河大曲’者,即此种白酒也。据传,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考证的历史已有四百多年,明朝时已闻名遐迩。

4、剑南春

剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。

5、汾酒

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”汾牌二锅头。以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。

中国八大名酒是哪几种

中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。

1、茅台酒

茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。

2、五粮液

五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的"姚子雪曲"是五粮液最成熟的雏形。

公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称"杂粮酒",后由晚清举人杨惠泉改名为"五粮液"。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒 茅五剑之一。

3、剑南春

剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称"剑南春"。四川的绵竹市素有"酒乡"之称,绵竹市因产竹产酒而得名。

早在唐代就产闻名遐迩的名酒--"剑南烧春",相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮,留下"士解金貂"、"解貂赎酒"的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒"三日开瓮香满域","甘露微浊醍醐清",其酒之引人可见一斑。

4、泸州老窖特曲

泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一,"浓香鼻祖,酒中泰斗",中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。

其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称"双国宝单位",旗下产品国窖1573被誉为"活文物酿造"、"中国白酒鉴赏标准级酒品"。

5、汾酒

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称"杏花村酒"。

汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着400多年的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

6、西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。

2018年第十届"华樽杯"中国酒类品牌价值排行榜中以1020.32亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第4位。并荣获“2017年度华樽杯中国十大一带一路酒业领**牌”和“2017年度华樽杯全球畅销烈性酒品牌”。

7、董酒

董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。

1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联"中国名酒"称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为"国家机密"。

2008年8月由国家主管部门正式确定"董香型"白酒地方标准,而董酒则是国内"董香型"白酒的典型代表。

8、古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法进献给汉献帝刘协。以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。

古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。

中国八大名酒排名是怎样的?哪种酒最好?

中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。茅台酒最好。

新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。

茅台酒历史悠久、源远流长。

独特工艺:茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有**,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,**长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。

中国十大名酒和产地是什么?

中国十大名酒:贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。

1、山西汾酒

山西汾酒,是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名。

2、茅台酒

茅台酒产于中国西南贵州省仁怀县茅台镇,为中国三大名酒茅五剑之一,茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉.同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。

3、五粮液

产于四川宜宾市五粮液酒厂的五粮液为中国三大名酒茅五剑之一,因以五种粮食(高粱、大米、糯米、玉米、小麦)为原料而得名。水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”,香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽,属浓香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。

4、西凤酒

西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。是我国和世界上最古老的酒种之一。其属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三种。殷商晚期,牧野大战时周军伐纣获得成功,周武王便以家乡出产的“秦酒”(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)犒赏三军;尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。

5、泸州老窖

产于四川泸州,明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。“温永盛”创于清雍正七年,最老的窖已有370多年的历史,筑窖时对泥质要求必须粘性好,磷、氮丰富的肥沃土壤,适宜细菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色,饮后苹果回香,心神愉快。

以上内容参考:百度百科-中国名酒

历史时事**

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中国四大名酒是什么?

  四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒,分别为:贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州老窖,陕西西凤酒
  另外:
  八大名酒:
  关于中国“八大名酒”的说法由来已久,酿酒厂家争相自我标榜,流传的各种版本不一而足。
  其实,“八大名酒”的说法始于1952年。当时在北京举行的第一届全国评酒会,从全国100多种酒中评选出8种“全国名酒”,此即最早的中国“八大名酒”,计有:茅台酒、泸州老窖、西凤酒、汾酒、加饭酒、玫瑰香红葡萄酒、味美思、金奖白兰地。
  1963年,在北京举行第二届全国评酒会,在全国报送评比的近200种酒中,评出18种“全国名酒”。这18种“全国名酒是:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、董酒、西凤酒、汾酒、竹叶青、白葡萄酒、味美思、玫瑰香红葡萄酒、中国红葡萄酒、特制白兰地、金奖白兰地、加饭酒、沉缸酒、青岛啤酒。前八种都属白酒类,此即中国白酒类的所谓“八大名酒”称号的起源。
  1979年,在大连举行的第三届全国评酒会上,白酒类评出8种“全国名酒”:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。这是又一个白酒类“八大名酒”的正规版本。
  在上述三届全国评酒会上连续获评为“全国名酒”称号的,仅有茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲。以后的第四届全国评酒会评出白酒类13种“全国名酒”,第五届全国评酒会评出白酒类17种“全国名酒”。这样一来,“全国名酒”就不止于“八大名酒”了。

我国白酒的品牌有哪些?

  我国名酒和优质酒的出产,大部分认为合适而使用大曲法酿制。1984年第 4届全国评酒会评出茅台酒酒、山西汾酒、四川五粮液、江苏洋河大曲、四川剑南春、安徽水井贡酒、贵州董酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲、四川全兴大曲、江苏双沟大曲、湖北特地制造黄鹤楼酒和四川郎酒等13种名酒。

  1. 贵州茅台:

  选用优质秫秫泼醅、麦子制曲,每年夏天踩曲,称为伏曲,重九投料(下沙)泼醅,接合当地气候学、生土和天然条件等形成一套特别指定的出产工艺。原料粉碎较粗,生沙二、八成,沙三、七成,同一批原料,要经8次蒸粮、摊凉、加曲、堆积、入窖发酵。入窖时洒入尾酒,以酒养糟,发酵期为30天,7次取酒,各伦次酒的香味各有不一样,可分酱香、醇甜和窖底香3个典型体,分型入库,陶坛储存3年以上,半路并坛,俗称盘勾,最终专心勾兑,包装而成。

  2. 汾酒:
  以大麦与豌豆按6:4制曲。因为扼制操作温度的不一样,作别制成清茬、红心和后火3种曲,储存3个月以上,而后按3:4:3比例混合运用。精选当地优质秫秫和水井水为原料,以烹调法清烧,地缸式发酵,发酵期为21天,烹调法两次扔糟。入库时候大和二汾酒,两者按6:4混合,加浆降度后,盛入陶缸大约储存一年以上,再专心勾兑为成品酒。

  3. 五粮液:
  用秫秫、白米、江米、麦子、玉茭5种原料泼醅而得名。认为合适而使用麦子制传统包包曲,熟糠为辅料,继糟混合原料,泥质老窖固态发酵(70~90天),混烧蒸馏,按质摘酒,原度入库储存一年以上,再严肃对待选拔专心勾兑而成。

  4. 洋河大曲

  以当地秫秫和“美貌女子泉”水为原料,大麦、麦子和豌豆特地制造高温大曲,认为合适而使用改革的老五甑出产工艺,又认为合适而使用烹调法混吊、人工老窖、低温不迅速发酵等处理办法,对原酒分级储存,专心勾兑为产品。

  5. 剑南春:
  川蜀绵竹县剑南春厂出产的“老酒”(剑南春牌剑南春),由于它芬芳如一种植物的花,故又有“一种植物的花老酒”的赞美的称呼。它精选麦子、秫秫、江米为原料精制而成,具备“无色透明、芳馨浓重、纯和回甜,甘洌爽净,后味悠长”的独特的地方。是我国酒坛上一朵芬芳叶艳的鲜花,在全国第三届评酒会上被评为全国***名酒之一。1984年,剑南春又获国度金质奖章,1985年获全国经济活动系统酒类评定比较金爵奖。该厂出产的绵竹牌绵竹大曲、春沙牌春沙酒,均被评为1985年川蜀优质产品。

  6. 古井贡酒价格表:
  选用等级高的秫秫为原料,麦子、大麦和豌豆做成中温曲。继续使用陈上年纪发酵池,秉承混蒸发酵工艺,并使用现代泼醅科学办法,加以尝试改进,借鉴国内各家名酒操作长处形成新工艺。

  7. 董酒:
  用优质秫秫为原料,加有国药草的大曲和小曲两种酒母酿成,既有大曲酒的浓重芳馨,又有小曲酒的柔绵、纯和及回甜独特的地方,并略带使人舒畅的药香。香醅是酒糟经长时期再发酵而成,所以酸度较高,窖底香长久,以小曲酒醅串大曲香醅,量质摘酒,分级陈酒,科学勾兑成产品。

  8. 西凤酒:
  选用优质秫秫为原料,秫秫皮和稻壳为辅料,以大麦和豌豆制曲。泼醅工艺可赅括为“续六甑混烧,土窖分层发酵”。一个出产周期分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等,均要求非常精密细致。发酵期在14天以上。成品用“酒海”储存3年,专心勾兑而成。

  9. 泸州老窖特曲:

  以纯麦子制大曲,糯秫秫为泼醅原料,烹调法稻壳为补充剂,泥质老窖固态发酵,续糟(万年糟)混合原料,混蒸混烧,装陶坛陈酒,再经勾兑调味而成。该酒做试验的地方总结概括后,认为合适而使用熟糠混合原料,滴窖减水,加回减糠,低温入窖,回酒发酵和延长发酵期等工艺,增长了名优酒率。现认为合适而使用的工人培窖、双轮底发酵和翻沙操作等处理办法,是浓香型高粱酒行之管用的办法。

  10. 全兴大曲:
  精选秫秫为原料,麦子制高温大曲,认为合适而使用传统的操作,烹调法辅料,陈上年纪窖发酵,发酵期为60天,达到“窖熟糟醇”,严明掌握掐头去尾,头尾酒回窖发酵,中流酒分级、分窖、分坛入库,储存一年以向上行勾兑加浆,包装出厂。

  11. 双沟大曲:
  用优质秫秫和甜美用水为原料,大麦、麦子和豌豆制高温大曲,认为合适而使用传统的混蒸工艺,热水泼浆,人工老窖,低温发酵60天,缓火蒸馏,分段尝评摘酒,分级分类入库,储存一年以上,按不一样香型施行勾兑。

  12. 特地制造黄鹤楼酒:
  以优质秫秫为原料,用麦子、大麦和豌豆踩制的青花大曲,按山西汾酒的传统工艺,成品盛陶缸在地窖储存后,专心勾兑出厂。

  13。 郎酒:
  用优质秫秫和山**水为原料,以麦子制成高温大曲,出产工艺与贵州茅台相仿,分两次投料,反再次发作酵蒸馏取酒七次,一个出产周期达九个月。每每取酒后,分次、分质在自然产生的“天宝洞”岩洞中储存三年以上,再将各次酒勾兑调味为成品酒。

  到到现在为止截止,贵州茅台是我国高粱酒中惟一一个进投身到社会界名酒行列的国产酒。

  14.古井贡酒价格表 沱牌曲酒

  沱牌曲酒是川蜀射洪县沱牌曲酒厂的产品。是与茅台、五粮液同样弛名的国酒品牌,1980年被起 名称为川蜀名酒,1981年、1987年被评为川蜀优质产品,1981年、1985年、1988年获经济活动部优质产品称号及金爵奖,1988年在全国第五届评酒会上荣获国度名酒称号及金质奖,1988年在瑞士日内瓦第一6届国际广发阅览会获新创造铜牌奖,同年获香港第六届国际食

  竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国***名酒之一。该酒颜色光泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药草浸液形成的独有特别香气,芳馨淳厚,人口甜绵微苦,柔和,不过常**感,后味没有穷尽。