猪蹄花生米炖汤的做法？

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猪蹄花生米炖汤的做法？

材料:猪脚600公克,花生100公克,葱段10公克,姜片10公克,八角1个,水1200㏄,盐1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙做法:1.花生洗净,以冷水浸泡约5小时,捞出沥干水分后,放入滚水中汆烫约10分钟,再捞出备用。2.把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。3.取一砂锅,放入作法1的花生与作法2的猪脚,加水煮至滚沸,再放入葱段、姜片、八角,盖上锅盖以小火煮约1小时。4.在作法3的锅中加入所有调味料拌匀续煮约20分钟,关火后再焖约10分钟即可

花生猪脚煲的做法？

花生炖猪蹄有美容，养颜，补气益血的功效。具体做法如下：；　　食材：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克，盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。；　　步骤：；　　1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。；　　2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。；　　3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。；　　

圆蹄炖花生做法？

主料: 花生200克、圆蹄髈半个辅料: 生姜5片，花椒大约20粒，八角1个，生抽1勺，料酒2勺，十三香1勺，食盐适量，香醋1勺做法:步骤1花生洗净，提前浸泡1个小时步骤2把猪蹄洗净放入锅里，倒入适量的水和1勺料酒焯水后，洗净，沥干水分备用步骤3锅里倒入适量的油烧热后，放入生姜，花椒和八角爆香步骤4倒入猪蹄翻炒至表面金黄，加入生抽，料酒，食盐，十三香和香醋调味步骤5倒入适量的水步骤6煮沸后加入花生，再次煮沸后盖上锅盖转中小火炖，大约45分钟（也可以放高压锅压，这样时间可以短些）步骤7炖至猪蹄和花生软烂后，转大火收汁

猪蹄子花生米怎么做？

猪蹄花生是众所周知的美食圣品，猪蹄可以补气、补血、润肤，花生可以健脾、化痰、润肺，，如果再加一些香菇的话那就再好不过了。所用食材：猪蹄一只、花生适量、香菇3个、大蒜3瓣、姜一块、油适量、盐适量、生抽适量、老抽一勺、料酒2勺、五香粉适量、白糖适量做法：1、把猪蹄、大蒜、姜备好，姜蒜拍扁2、花生和想过提前浸泡2小时3、用清水将猪蹄浸泡30分钟，去血水4、把泡好的猪蹄冷水下锅焯水，放入姜蒜，焯水完成捞出，沥干水分5、捞出花生和香菇，沥干水分6、将猪蹄放入油锅将表皮煎至微黄，然后把猪蹄扒一边，放入白糖7、将糖炒至焦糖色，用小火，然后倒入五香粉、生抽、老抽、料酒、盐，炒5分钟8、锅中倒入清水，大火炖20分钟转小火，煮30分钟9.大火收汁，出锅猪蹄稍微煎一下，吃起来更加Q弹。