酸奶有什么功效？(火龙果配酸奶有什么功效)-冷知识百科

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酸奶有什么功效？

常喝酸奶有什么效果？

每天喝牛奶对肾有好处吗？

酸奶的功效与作用

酸奶有什么功效？

一、酸奶中含有*酸菌,可以有效降低某些致癌物的产生,从而起到防癌的作用。

二、保持肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害细菌对肠道的入侵。

三、预防便秘的方法是产生大量短链脂肪酸,促进肠道蠕动,大量生长菌体改变渗透压。

四、酸奶含有多种酶,可以促进消化吸收。

五、能抑制肠道中腐生菌的生长,有效清除所产生的毒素,使肝和脑免于这些毒素的伤害,预防衰老。

六、酸奶中含有*酸菌,能产生一些增强免疫功能的物质,增强机体的免疫能力,预防疾病的衰老和疾病。

七、降低低血压结果表明,定期饮用酸奶的人患高血压的几率比不喝酸奶的人低50%。

八、酸奶能够有效地抑制肠道腐生菌的生长,同时也含有抑制人体内胆固醇还原酶合成的活性物质,**机体免疫系统,调动机体的活力,有效地抵抗癌症,所以,常喝酸奶,不仅能增加营养,而且还能防治动脉硬化、冠心病、降低胆固醇和癌症。

九、酸奶具有促进胃液分泌,增强食欲,增强和促进消化的作用。

拓展资料：

一、吃酸奶注意事项

1、酸奶不宜空腹饮用：因为空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高，活性*酸菌易被**，而使保健作用降低。因此早上喝酸奶时，最好先喝一杯白开水。2、酸奶不宜过多饮用：饮用过量会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康，因此，每日喝酸奶最好不要超过两杯。3、酸奶不宜加热饮用：加热后会使酸奶中存在的活性*酸菌被**，从而失去保健作用。4、酸奶虽好并非人人适用：腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎，1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。5、酸奶莫与某些药物同服：治疗腹泻的一些药物，可**或破坏酸奶中的*酸菌。酸奶虽然不是药品，对于饮用时间、饮用的量、适宜人群有很大的限制，但是饮用酸奶还是有一些注意事项是需要大家了解并遵守的。

喝酸牛奶对人体有哪些作用？

酸牛奶：酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种*酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下作用：（1）在适宜的温度下，*酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中*糖分解成*酸。*酸可使肠道内中性或碱性环境转变为酸性，从而破坏和抑制了**菌在肠道内的生长繁殖，使人体免受和减轻有毒物质的侵害。这是因为肠道内**菌在中性或弱碱性环境下能大量活动，不仅使肠道内的蛋白质分解，同时产生一些有毒物质，如吲哚、酚、粪臭质等。这些有毒物质影响着机体健康，特别是可导致神经系统过早地衰老。

（2）酸牛奶能促进胃蠕动，**胃分泌，增强胃肠道的消化能力，增进身体的新陈代谢。

（3）*酸菌在生长发育过程中，能生成一种抗生素，这种抗生素可抑制和消灭很多病原菌的生长，如结核杆菌等。因此对一些疾病有预防和辅助治疗作用。

（4）由于*酸可使肠道内有益细菌增加，对**菌有抑制作用，因此能防止**菌分解蛋白质产生的毒物在体内聚积，由此可预防某些癌症的发生。

（5）牛奶经*酸菌发酵后，游离氨基酸和肽有所增加。游离氨基酸含量约为牛奶的4倍，必需氨基酸的含量也比牛奶高4倍左右。

（6）牛奶经*酸菌作用后，其中脂肪结构变得更易于被人体消化吸收。其中钙变成*酸钙*，酸钙不仅有助于酸牛奶形成凝块，而且使钙易于被人体吸收，这对防治老年人骨质疏松症大有裨益。

（7）酸牛奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等含量与牛奶差异不大。但叶酸含量却较牛奶增加1倍以上，胆碱含量显著增多，这对防止体内脂肪**和胆固醇浓度过高有明显效果。

（8）有些男性老年朋友代谢功能减退，结肠和直肠萎缩，肠道粘液分泌量减少，因此容易引起便秘。酸牛奶有轻泻作用，故而对老年性便秘有防治作用。加之酸牛奶营养丰富，且容易消化吸收，因此是老年人理想的保健食品。

因此酸牛奶使人健康长寿，长期享用可延年益寿。