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雪凤鹿筋汤怎么做?

材料:鹿筋 2条,花胶 1条,猪小肚 1个,鸽子 1只,*参 10克,红枣 2颗,枸杞 若干,干百合 若干,干莲子 若干,盐 适量 1、将鹿筋洗净切段,泡发10小时备用。 2、将准备好的花胶洗净泡发8至10小时备用。 3、将准备好的猪小肚洗净焯水备用。 4、将准备好的鸽子洗净,把头尾切掉备用。 5、准备好的干百合和干莲子泡发30分钟备用。 6、将准备好的红枣洗净去核,枸杞洗净备用。 7、将准备好的*参洗净后切段备用。 8、洗净的猪肚里放入洗净去头尾的鸽子。 9、将准备好的所有食材一一放入炖盅里。 10、炖盅里加适量水,放入炖锅中炖1小时。 11、1个小时炖好后加入适量盐巴调味即可出锅食用。

鹿筋筒骨汤做法?

雪凤鹿筋汤怎么做?

用料排骨 半斤鹿筋 1条田七 三片枸杞 一小把粒红枣 4颗
做法步骤步骤 1干鹿筋炖汤食用要很讲方法的。 第1步:切鹿筋。用铡刀将干鹿筋切成2—5厘米的的小段。 第2步:水发鹿筋。傍晚将切好的鹿筋用水浸至第二天早上,然后用手搓洗,换水继续浸透到发涨柔软,洗净沥干备用。沥干的鹿筋可以密封于冰箱急冻冷藏备用,保存时间可达30天。
步骤 2烹调炖汤食用。将发好的鹿筋(干鹿筋30克)和其他配料,装入电子炖盅,加水炖3-5小时,然后加盐调味饮汤食肉。鹿筋强筋,

广州鹿筋煲汤做法?

材料
猪脚2只,鹿筋30克,淮山药60克,枸杞子15克,生姜3片,红枣5个,调料适量
方法:
1、猪脚刮净毛,去蹄甲,放入沸水锅内略煮,除去异味,切断,洗净。
2、鹿筋用温水泡软,放入沸水锅内略煮,洗净。
3、淮山药、枸杞子、生姜、红枣去核洗净,与猪脚、鹿筋一同放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可。

干羊筋煲汤的做法?

材料羊肉250g、羊筋500g、油适量、盐适量、料酒少许、花椒粉少许、老抽少许、胡椒粉少许、蒜50g、姜50g、葱50g、干辣椒少许。做法1、羊肉剁成肉沫,小葱切碎,姜切碎,蒜切碎末。2、到入青油,烧成八分热。3、先炒葱末,姜末,蒜末,再炒肉末,放盐,料酒,胡椒粉,花椒粉,干辣椒。4、炒出肉末后盛出,再次烧油炒羊筋,然后倒入肉末,加一些水,炖3分钟,即可出锅