今天冷知识百科网小编 李嘉筠 给各位分享香菇花生煲汤有什么功效的知识,其中也会对花生可以和香菇同吃吗(花生可以和香菇同吃吗有毒吗)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
花生可以和香菇同吃吗
花生是可以和香菇一起食用。理由:花生被人们誉为“植物肉”,是一种高营养的食品,含有丰富的营养素,包括维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。香菇也味道鲜美,香气沁人,营养丰富,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原,香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用...香菇和花生一起吃,不仅美味,而且在功效上相辅相成,很好的强壮身体,增加身体的抗病能力。
香菇排骨汤的好处
主要体现在香菇和排骨的功效上。
香菇的功效与作用
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的**活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过**氢有清除作用,对体内的过**氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗**剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、**酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化**、便秘等。
排骨的功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补钙
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。