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养殖大黄花鱼有苦胆吗?
养殖大黄花鱼有苦胆。
胆,即胆囊。胆囊,是位于右方肋骨下肝脏后方的梨形囊袋构造,有浓缩和储存胆汁之用。
养殖黄花鱼头钝尖形,口裂大,端位,倾斜,吻不突出,上颌最外列齿扩大为犬齿,前端齿较大,但较疏,前端**无齿。体侧上半部为紫褐色,下半部为金**,发光颗粒为橙**。背鳍浅黄褐色,尾鳍浅黄褐色,未缘黑褐色,臀、腹及胸鳍为鲜**,口腔内白色,口缘浅红色。
大黄鱼曾是我国重要经济鱼之一,作为名贵经济鱼类,大黄鱼长期来深受消费者青睐。
扩展资料:
人工养殖大黄鱼由于生活在网箱里比较悠闲,缺少锻炼,体形较肥,鱼肚较鼓胀,肤色暗黄或灰白,鱼唇颜色淡。
参考资料:百度百科-黄花鱼
吃了四个鱼胆会不会死
现代研究表明,胆毒鱼类的胆汁都含有一种叫胆汁毒素的成分。这种毒素不易为乙醇或加热所破坏,因此用酒冲服生鱼胆或吞食鱼胆仍有可能中毒。这种毒素的理化性质、中毒机理、分子结构等目前还不清楚。中毒症状的严重程度与吞食鱼胆的量有关,一般一次吞食3.5斤以下鱼的鱼胆一个,中毒症状不十分明显。
◆常见的胆毒鱼类有哪些
鲤鱼:胆汁有毒。
鳙鱼:又叫胖头、花鲢,胆汁有毒。中药有服用鳙鱼胆降血压的做法。服用剂量小,可短暂降压,加大剂量时可持续降压。但实验证明有效剂量与中毒剂量相近,故须慎重,最好不用。
青鱼:实验证明用青鱼胆汁以20毫升/千克的剂量对小白鼠洗胃时,2小时之内可使小白鼠死亡。
鲢鱼:胆汁有毒,近年来已多次发生吞服鲢鱼胆中毒的事例。
草鱼:胆汁有毒。用小白鼠做试验,以草鱼胆汁6毫升/千克的剂量洗胃,24小时白鼠即死亡。在胆毒鱼类中毒的患者中,大多数是因吞食草鱼胆而中毒的。草鱼胆虽有祛痰、降压等作用,但要注意其使用剂量,剂量过大就会使患者中毒。
鲫鱼:其胆汁能治痈、(痈:皮肤和皮下组织化脓性的炎症,病原体是葡萄球菌,多发生在背部或颈部,症状是局部红肿,形成硬块,表面有许多脓泡,有时形成许多小孔,成筛状,非常疼痛,常引起发烧,寒战等。严重时并发败血症。)无名肿毒和臁疮。
吞食鱼胆引起的中毒,潜伏期一般为5—12小时,但也有在半小时内发病的。中毒症状有许多表现,因吞食的鱼胆不同而不同,一般情况下,消化、泌尿、神经及心血管系统等都会产生症状。若治疗无效,一周后会导致患者死亡。
**胆固存高吗
**含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
1、胆固醇 (242.00毫克) 2. **营养价值极高,富含丰富的球蛋白;**的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3. **能养*、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;
4. **有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;
5. **具有滋*补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
常常听到胆固醇高的人说,他们不能吃海鲜,因为其中胆固醇含量太高,有些人甚至对海鱼也望而却步。其实这是一个误区,很多海鱼都富含不饱和脂肪酸,如鲱鱼和鲑鱼,非常适于胆固醇高的人食用,因为它们具有很好的降低血脂和预防血栓作用。 再来看看各类海鲜。各种干品海鲜胆固醇含量比较高,而很多新鲜的虾贝类海鲜产品,虽然胆固醇含量比干品类低,但与动物内脏相当,因此,高胆固醇的朋友尽量少吃或不吃。但是,像鲜带鱼、鲜小黄鱼、鲜海参之类胆固醇含量较低的海鲜,还是可以适当食用,但一定要控制好摄入量。吃海鲜时,不要留恋胆固醇集中的头部及卵黄,即使它们再美味,也要坚决抛弃掉。 需要提醒的是,胆固醇高的人全天摄入所有食物中的胆固醇量最好少于300毫克。也就是说,如果您一天吃了1个鸡蛋,大约aa含有283毫克胆固醇,那么就最好不要再吃胆固醇含量较高的海鲜了。
**的营养及功效与作用
**都有哪些营养和功效
**的营养价值 功效: **本身营养价值极高,**肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物,具有滋*补养功效,中医认为它是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。**的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。**还是一种餐桌上的抗癌食品。 **的作用不是降压,而是双向性调节血压,原因是**能“养*、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。**有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。 适合人群: 一般人都可以吃**。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃**。糖尿病患者也可用**作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。 适用量:每次1个。温馨提示:一定要烹透,不能吃半生不熟的。有些人每啖**就胃痛,这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤。虽然**人人爱吃,但感冒发烧或*虚喉痛的人不宜食用。